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只有搞定吉利丁粉&吉利丁片， 才能做出完美的布丁、慕斯！

1）吉利丁粉與吉利丁片替換時，可以採用1:1的比例進行替換，例如食譜中 ... 果凍粉來源於植物的粉末狀凝結劑，可溶於80℃以上的熱水，家庭製作果凍及 ...

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