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[問題] 吉利丁做果凍的口感- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

將楊桃汁稍微放涼後，加入泡軟的吉利丁片，比例約1：50。之後就裝容器放冰箱。 在果汁冰透之後，有穩定成形，只是外觀沒有一般果凍那種晶瑩剔透亮晶晶 ...

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