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果凍做法洋菜粉
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果凍做法洋菜洋菜、明膠、果凍粉、魚膠粉的區別 - Kmbymh
解開果凍布丁的各種疑惑 ... 洋菜Agar 市售的洋菜有分條狀與粉狀兩種,是一種由藻類提煉而成的凝固劑,又有植物性吉利丁之稱。條狀的洋菜在使用前必須先浸泡冷水軟化,可溶於 ...
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