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果凍做法洋菜粉
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洋菜粉 - 中文百科全書
洋菜粉 是一種粉狀食材,又稱瓊脂、凍粉、燕菜精等,洋菜粉的原料是一種叫做石花菜的海藻(屬紅藻)。是由瓊脂糖和瓊脂果兩部分組成。將石花菜加熱至溶化後,加以冷卻 ...
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