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5分鐘看豆腐料理／酥脆滑嫩香蛋淋豆腐、口感十足豆腐燒肉

想煮出外酥裡嫩的板豆腐家常菜，祕訣就是在下鍋前的2顆蛋。 ... 將肉片先用蛋液、蔥段、薑片以及太白粉處理，並分別與老豆腐煎熟，最後兩者一起放進鍋 ...

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