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板腱 筋 料理
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牛肉部位口感介紹,肋眼、板腱、沙朗牛排差在哪?讀完變老饕!
各種牛肉料理,總讓人食指大動,但這些名稱是牛肉的哪些部位呢? ... 翼板牛排油脂含量均勻,筋比板腱少,是肩胛部位相對柔軟的布位,口感類似牛小 ...
確定!
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「板腱 筋 料理」
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