開始烤囉！特選牛五花肉非常搶手，相對於其他厚度較厚的肉品，薄片的牛五花肉好烤多了，可以刷些祖傳醬汁增添風味。

將肉片包進生菜裡，再放些洋蔥及調味料，敢吃辣的可夾些韓式泡菜，一口塞進嘴裡超爽口！將生菜分別包低脂牛板腱、梅花豬肉、黑胡椒三層肉吃看看，層次風味各有特色唷！

兩個小時的時間已拿了好幾輪的肉品，吃過紐奧良雞腿肉、義式嫩雞胸、美式辣雞翅、泰式五點雞、牛五花、低脂牛板腱、梅花豬肉、黑胡椒三層肉，覺得都不錯。

五點雞腿排必吃！自家醃漬的口味，醃料和檸檬的香氣太厲害了！烤完還會流汁喔！雞肉類很推薦義式嫩雞胸、美式辣雞翅、紐奧良雞腿肉及泰式五點雞，基本上服務人員將雞肉放進冰櫃內沒幾分鐘就會被夾光光。

👇完整精彩的圖文介紹請點連結👇
http://blog.udn.com/ssss01298/155368016

👇屏東吃喝玩樂懶人包請點連結👇
http://blog.udn.com/ssss01298/129267143

#屏東琉球鄉 #屏東琉球鄉美食 #小琉球五點燒烤 #小琉球 #燒烤 #無煙炭火BBQ燒烤 #獨門祖傳醬汁 #五點燒烤 #燒烤店 #五點雞腿排 #義式嫩雞胸 #美式辣雞翅 #紐奧良雞腿肉 #泰式五點雞 #醬燒雞心 #醬燒雞胗 #海鮮 #120分鐘吃到飽 #特選牛五花肉 #梅花豬肉 #黑胡椒三層肉 #低脂牛板腱
╴╴╴╴╴╴
【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！

📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

#向作者凱南Kenan買書請私訊FB粉絲團詢問
👉向作者買書贈品牌小禮，版稅一成回饋地方
👉請私訊「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團訂購書

★新書哪裡買？各大網路書店販售據點：
#博客來(79折229元，優惠期限2020年02月21日止)▼
https://reurl.cc/0zrvWM
#金石堂網路書店(特價79折229元，紅利最高可抵5%)▼
http://tinyurl.com/y3ukh2p7
#誠品網路書店(售價79折229元)▼
https://reurl.cc/xDraKN
#晨星網路書店(會員價229元，VIP價220元，紅利點數回饋5%)▼
https://reurl.cc/XX0GaD
#樂天書城(優惠價229元，約可獲得2點數)▼
https://reurl.cc/Gk3jGd
★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準！
╴╴╴╴╴╴
｜精采內容｜
🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用

『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
╴╴╴╴╴╴
#部落格 #粉絲團 #IG 🔍 跟著凱南瘋旅遊
歡迎大家追蹤按讚留言分享及合作邀約唷！

★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊
http://blog.udn.com/ssss01298/article
💖我的IG追蹤🔍ssss01298
https://www.instagram.com/ssss01298/
🎁團購好物推薦🔍#跟著凱南瘋團購
https://lin.ee/F8ifDk
🆕我的個人簡歷/一頁式旅遊形象網站🔍
https://www.holkee.com/kenantravel

📣如有 #旅遊、#美食、#住宿、#活動、#出版、#代PO文、#商品開箱 等，廠商合作邀約，歡迎來信：ssss01298@gmail.com

或加入凱南Kenan的線上接案官方LINE@帳號 邀約聯繫🔍ID搜尋：@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)

#豐原廟東清水排骨酥麵 #家咖哩常溫料理包/咖哩醬
不須冷藏的美味常溫食品分享👍
❤FB登入即可看到團購價
🎯截團時間 2021/09/30
🍡團購連結👉https://reurl.cc/0jVM2x
在家也能享受美好的小食光😘
傳承三代的台中豐原40年老店#台中十大伴手禮
豐原廟東清水排骨酥麵～
🍡團購連結👉
https://reurl.cc/pgqeMZ
鮮甜道地的排骨酥麵加上獨特的金盞花麵
簡單的步驟，就能在家輕鬆享用！

🌸清水排骨酥麵 (640g/包)內含2包金盞花麵
微波或蒸煮後，再倒入煮好的麵條中
加入些許蔬菜，真的好美味
豐原廟東清水排骨酥麵真的好大一碗
君辰媽咪和君君辰辰，中午就吃這一道！

排骨肉軟Q有嚼勁，金盞花麵條香Ｑ有彈性
湯頭鮮甜，真的很不錯！

☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
喜歡咖哩的您一定不能錯過這款
🌸【家咖哩】美味料理包及咖哩醬
十餘年堅持與花蓮在地小農契作
採用自然農法種植新鮮無毒香料及食材
經過嚴格的食安流程
料理出兼美味、健康及生態保護概念的特色咖哩！
咖哩醬底的做工上也極為繁複，經過六小時細心熬煮而成
每一口咖哩香氣十足，搭配不同的肉品，風味更是不同！

🌸【家咖哩】常溫料理包～
只要準備白飯或煮個麵，再倒入加熱後的咖哩
美味可以口的咖哩飯/咖哩麵就完成囉~
🌸【家咖哩】板腱牛肉咖哩常溫料理包(260g*2入)
🍡團購連結👉https://reurl.cc/VEGb1y
嚴選紐西蘭牛腱肉，大塊軟嫩牛板腱
以大量新鮮洋蔥及家咖哩特調甘味咖哩醬一同燉煮
口味清淡，不會辣，君君辰辰很喜歡😋

🌸【家咖哩】黃金豬肉咖哩常溫料理包(260g*2入)
🍡團購連結👉https://reurl.cc/lREKZ9
台產豬腱肉藏筋，硬度適中富有嚼勁
經燉煮後，稍帶肉質纖維，濃郁的咖哩香
每一口都好吃！

【家咖哩】甘味咖哩肉燥常溫料理包(120g*4入)
🍡團購連結👉https://reurl.cc/AkEvy3
使用新鮮豬肉末佐以甘味咖哩醬，經過小火長時間的烹調燉煮
隨意燙碗麵盛碗飯，淋上甘味咖哩肉燥
一道簡便的家常菜就可輕鬆上桌了！
晚上的白飯，再加入甘味咖哩肉燥真的超下飯的😋

☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
🌸【家咖哩】爪哇咖哩醬/甘味咖哩醬/叻沙咖哩醬🍛
用來炒菜當拌醬、煮火鍋當湯底，還可以當醃醬
真的很不錯！
🍡團購連結👉https://reurl.cc/O02KEy

🌸甘味咖哩醬
甜而不辣，適合全家人吃的咖哩口味
使用無毒的南薑、薑黃、香茅及洋蔥等新鮮植物研磨熬煮而成
吃的到香料的紮實口感
非常適用於紅肉料理，亦可當拌醬使用
堅持以台灣最好的食材，創造出最美味的咖哩

君辰媽咪把花椰菜和雞肉水煮後
再加入甘味咖哩醬拌炒，香氣十足
簡單的營養雞肉花椰菜米代餐輕鬆完成！

🌸爪哇咖哩醬
用來燉煮牛肉，愈煮愈香，配飯配麵都好吃！
馬來西亞口味
用無毒的南薑、薑黃、洋蔥、椰子絲、辣椒調製而成
醬汁中的香料層次分明，每一口都吃的到植物的纖維
它不是麻辣的風格，在辣中隱約會吃到一些椰子的甜
有時又有一些中亞的感覺
很適合用來燉煮牛肉或其他需要久燉的食材
越陳可是會越香的唷！

🌸叻沙咖哩醬
🍡團購連結👉https://reurl.cc/Q91K49
新加坡正宗Roxy Laksa，祖傳66年經典配方
叻沙咖哩被評為世界十大美食之一
使用叻沙咖哩醬蒸魚後～香氣十足
每一口都好吃！

不須冷藏的美味常溫食品分享👍
❤FB登入即可看到團購價
🎯截團時間 2021/09/30
🍡團購連結👉https://reurl.cc/0jVM2x
☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
❤️君辰愛分享購物商城
更多好康商品同步開團中
https://reurl.cc/EzNQN0
❤️歡迎大家加入分享美味的料理~
食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常
https://www.facebook.com/groups/569279063115359
❤️加入君辰媽咪官方Line
收到第一手☝️團購優惠資訊❤
https://lin.ee/TJ0wVby
☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
#豐原廟東清水排骨酥麵 #家咖哩常溫料理包
#辛火相拌 #相拌方塊酥 #健康紅藜棒
#團購優惠 #餅乾 #鹹蛋黃口味
#塔拉朵義式冰淇淋
#居家常備食品 #鳳梨薑糖甜薰衣果醬
#烹石黑醋栗豆乳果醬 #輸不起乾拌麵綜合包
#糖鼎冰糖磚 #阿嬤的冰箱 #拌醬
#李有福跳舞鹹檸檬醬 #跳舞鹹檸檬醬
#糖鼎冰糖磚冰糖菊花 #阿嬤的冰箱小卷醬
#2021超人氣中秋糕餅名店賞 #中秋禮盒推薦
#美萃開團 #美食 #宅配美食 #中秋送禮

-
#Yats葉子 #茱莉的小小世界
-
✔️柚子胡椒烤櫛瓜＄180元 ✔️宮保雞腿球＄180元
✔️香煎船凍海鮮＄220元 ✔️USA板腱牛排＄240元
-
以義式料理為主的歐陸風格餐廳葉子，也推出防疫餐盒店家更加碼推出新口味防疫餐盒 + 手工PIZZA + 專屬外送的服務🚗餐盒上YATS 替您把關營養均衡、變化口味
在防疫生活中，幫您兼顧營養與均衡飲食並增添點生活中儀式感！💗
-
這次葉子推出的餐盒使用 西螺濁水米+長秈米混合
裡面還有加入小茴香籽跟海鹽一起下去煮
吃起來會有淡淡的小茴香及鹹味！
餐盒菜色的部分每日不同！我那天吃菜色有炒豆子、洋蔥炒菇類、蒸蛋、薯塊、茄子🍆和蕃茄🍅等配菜，顏色非常繽紛！🤩🤩🤩
-
🔸柚子胡椒烤櫛瓜（方便素/辣）
夏天吃這款超級開胃啊～超喜歡烤櫛瓜的調味方式
櫛瓜上抹上主廚自製調和比例的柚子胡椒加白味增醬
進烤箱烤烤完後，最後會撒上新鮮烘乾的蘋果碎🍎
超好吃😋
🔸宮保雞腿球（微辣）🐔
以中式的餐點加入西式的方式呈現，宮保雞腿帶點辛辣口感！吃起雞肉質很嫩，帶有花生🥜和辣椒🌶️的香氣，超級下飯😋
🔸香煎船凍海鮮
這款餐盒有蝦夷扇貝、船凍無泡水透抽組合！
用橄欖油去香煎搭配嗆香白酒，再灑上黑胡椒及海鹽去提味！海鮮非常新鮮，蝦夷扇貝很大顆，吃起來鮮甜多汁，Ｑ彈有嚼勁😆
這款是可以一次吃到兩種肉品的超高ＣＰ清爽組合～
🔸USA板腱牛排🥩
我最愛的就是這道使用USA板腱牛Choice等級🐂
將牛肉煎至5～7分熟，肉量給得非常多！肉質鮮嫩又有點嚼勁😍很喜歡這種原型肉塊燒料理後的口感，味道非常的香！非常推薦👍
-
除了餐盒的選擇外！也有提供 pizza 🍕 和 炸物🍟小點 可以選擇～ pizza 看了是不是讓人口水直流，每日限量均一價 只要 299 元歐！
-
📌自取：有特約者，出示證明享有 95 折優惠
📌外送服務：
外送住家 5 盒、公司外送 10 盒三公里內 免費外送，超過會酌收運費
註：如餐點數量較多，需要提前預訂唷
-
☎️：03-5777646
-
🈺️： 一～日 11:00~14:00、17:00~20:00
‘’疫情‘’營業時間調整，若提早賣完，就會提早休息！
-
📍：新竹市慈濟路228號

使用的直播食材：
板腱牛排🐂蟹膏🦀

料理食材：
油、鹽、胡椒、板腱牛排、蛋、
飯、洋蔥、烹大師、胡椒、蟹膏、
蔥花、鮭魚卵、玫瑰鹽

這美味又高級的蓋炒飯
不用到餐廳家裡也能吃得到喔～

咕溜入口【牛肉粉絲煲】簡單做出入口滑順的牛肉、晶瑩剔透的粉絲！交織出美好的樂曲！


「粉絲這樣做才能晶瑩剔透！」
「牛肉要怎麼醃製才會滑嫩？」
這幾天天氣真的突然好冷！
不想大盤小盤的還要洗碗？
一道料理簡單輕鬆解決掉你的一餐！

✨此影片你可以學到✨
👉怎麼讓粉絲Q彈滑順
👉牛肉怎麼做更軟嫩入味


⛱簡單哥小前置：
⭐️粉絲用冷水泡1小時


（今日份量： 3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉牛板腱 230克
👉粉絲 1.5球
👉蒜 20克
👉蔥 25克
👉辣椒 10克
👉蠔油 3大匙
👉醬油 1大匙
👉米酒 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉太白粉 1大匙
👉糖 適量
👉洋蔥 90克

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①加入米酒、蠔油、太白粉、油醃製牛肉
②下油熱鍋再下牛肉炒至半熟後裝起來
③熱鍋下油再下洋蔥、蒜頭、蔥炒香
④加入400毫升的水、蠔油、米酒、清醬油、鹽巴、胡椒、糖拌均勻後讓它滾起
⑤滾起後加入粉絲煨煮，讓粉絲更入味
⑥加入牛肉後燜一分鐘加入蔥花、辣椒即美味完成



簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️

➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4

有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕


#牛肉粉絲煲
#牛肉料理
#板腱肉
#粉絲料理
#簡單哥
#下飯料理
#簡單料理
#居家料理

買上野物產 美國choice板腱原肉 按這裡→https://lihi1.com/z6mNW
詳細食譜內容→https://bit.ly/2FwVfgo

1. 香煎牛排
美味秘訣：油脂部分先煎過 焦香而不膩
材料：
板腱牛排 2片/ beef shoulder steak 2
黑胡椒粉 適量/ black pepper powder
鹽 適量/salt

作法：
1. 熱鍋，先用中小火先將牛排有油脂的部分煎約2分鐘至焦香。(秘訣：油脂煎過香又不油膩！)
2. 將牛排下鍋，煎約1分30至表面焦香後翻面，續煎約1分30秒後取出。
3. 切片食用即可。


2. 炸牛排
美味秘訣：中油溫下鍋，外皮才不易焦
材料：
板腱牛排 2片/ beef shoulder steak 2
麵粉 適量/ plain flour
蛋液 適量/ whole egg liquid
麵包粉 適量/ breadcrumbs

醃料：
鹽 適量/salt
黑胡椒粉 適量/ black pepper powder

作法：
1. 牛排兩面抹上鹽和黑胡椒粉醃漬一下。
2. 牛排依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。
3. 熱油鍋至約150℃(筷子放入冒出細微的泡泡)，放入牛排，炸約1分鐘後翻面。(油溫太高外皮容易焦)
4. 將雙面皆炸至金黃後取出瀝油。
5. 切片後搭配高麗菜絲一起食用即可。


3. 牛排丼飯
美味秘訣：先醃過更入味
材料：
板腱牛排 2片/ beef shoulder steak 2

作法：
1. 牛排兩面抹上鹽和黑胡椒粉醃漬一下。(小標：肉質好，不用過度調味就很好吃)
2. 氣炸鍋烤盤噴上適量油，放入作法1的牛排，用200℃烤約6分鐘。
3. 取出切成大塊。
4. 放在白飯上，搭配蒜片、洋蔥絲，淋上丼飯醬、撒上蔥花即可。
小標：大口吃肉最滿足！


4. 蔬菜燉牛肉
美味秘訣：牛肉先煎過，香氣更充足
材料：
板腱牛排 800公克/板腱牛排 2片/ beef shoulder steak 600g
蒜片 20公克/ garlic 20g
西芹 150公克/ celery 150g
櫛瓜 300公克/ zucchini 300g
番茄 400公克/ tomato 400g
洋蔥片 120公克/ onion 120g

調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
黑胡椒粉 1茶匙/black pepper powder
紅酒 50公克/red wine
水 400ml/water 400ml

作法：
1. 板腱牛排切成大塊。
2. 萬用鍋使用【特殊行程、爆炒煎烤】，設定10分鐘。
3. 鍋中放入1大匙油，放入蒜片爆香，再放入牛肉塊煎香。
4. 接著放入其餘材料、所有調味料，改上鍋蓋。
5. 設定【增壓快煮、牛羊】，煮至時間結束後即可。


-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01