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杏仁茶 - Carol 自在生活

南杏( apricot kernel)是甜杏,適合做杏仁茶或杏仁豆腐等甜品, 而北杏味苦,多是當藥材使用. ... 若用材料行做點心用的現成的杏仁粉味道會不會差很多?

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