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你知道它的原料是什麼嗎？它不但能炸雞排、煮羹湯，印尼人 ...

地瓜粉 多半當裹粉，用於炸物料理，而太白粉經常用在羹湯或勾芡料理，讓 ... 料理時，若找不到太白粉，可用地瓜粉取代，地瓜粉遇較多水分後顆粒會溶解。

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