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同樣都是「油」，奶油和黃油可以用來炒菜嗎？ - 每日頭條

奶油 中的脂肪含量僅為全脂牛奶的20%—30%，營養價值介於全脂牛奶和黃油之間 ... 一般的建議是，無鹽黃油用於烘焙，有鹽黃油作為調料，比如抹在吐司上。

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