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普羅旺斯燉菜口感
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台灣肉圓與普羅旺斯燉菜 by 閻驊2009年2月作品
Ratatouille就是普羅旺斯燉菜,也是料理鼠王的英文片名。 ... 至於裡頭的肉餡則用肉質甘甜、脂肪分布均勻、口感滑嫩、咬勁佳、並且經由行政院農委會「產銷履歷認證」的 ...
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