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普羅旺斯燉菜口感
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年終.色彩片片——普羅旺斯燉菜Ratatouille - 小貓伊藍
Ratatouille 原本是一道樸實謙遜的法國南部蔬菜料理。 ... 普羅旺斯燉菜講究熟軟的口感,蔬菜片切得薄,比較能做到這個效果。 蔬菜片要盡量厚薄一致, ...
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