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【聽老闆的話】明倫蛋餅張良汕簡單的事重複做就能變專家

「明倫蛋餅」第二代老闆張良汕，傳承爸爸的古早味麵糊蛋餅。 ... 蛋餅作法不變，是用低筋和中筋麵粉調成的麵糊煎成，和一般早餐店比較有咬勁的餅皮 ...

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