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昆布鰹魚湯底
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JapanWalker@HK 東北6縣冬雪物語 (Issue. 004)
麵片湯可算是岩手獨有的鄉土料理,自江戶時代起一直流傳,是當地人經常食用的傳統家庭料理。 ... 湯底以帶點鹹味的昆布和鰹魚熬製,喝起來相當清爽而且帶有大海的鮮味。
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