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日本獨特的「高湯」文化。其秘密是？ - 旅色

即便世界中有各種引出食材美味的料理方法，但能快速地熬煮出日式高湯 ... 我們所不知道的高湯文化的東西方之差②【關西高湯】昆布×薄口醬油之清爽口感.

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