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在 昆布高湯快速產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過2,199的網紅甜心媽咪的烘焙世界,也在其Facebook貼文中提到, 其實寶貝們不是很愛稀飯,本來想學早餐社團相簿裡頭的造型肉鬆稀飯但肉鬆卻沒了😑看時間晚不想再出門只好改問小寶貝想吃哪種稀飯,沒想到小寶貝說只要玉米稀飯不要其他配菜他會吃不完😶好吧!既然這樣早上就用玉米粒、切碎紅蘿蔔絲、雞蛋、青江菜、昆布高湯快速煮碗熱粥,雖然沒其它豐盛的配菜感覺單調些,但看到小寶貝全吃...
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,真是培養耐心的美食😂因為我是關西人,比較常吃大阪燒(比較飽),但是去東京的時候也會去月島吃文字燒,對我們來說那個很像零食,真的吃不飽,但是做起來很好玩也很好吃,很適合跟家裡的小朋友或是家族聚會時做來吃吃看! 0:00 對大阪人來說文字燒是? 1:03 材料表 1:47 文字燒做法 6:46 試吃 ...
昆布高湯快速 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的精選貼文
2021-02-03 09:18:46
榨菜肉絲餛飩湯麵(文字/3段影片食譜) 這個湯麵食譜先收藏再說!我平常在外面餐廳是不太點榨菜肉絲麵的,名字聽起來就不太吸引我,不過Joey每次去麵店不是點榨菜肉絲就是大滷麵,有時候在家也會嚷嚷著想吃,所以我就只好研究嘗試食譜啦,這個版本已經做過很多次了,每次都獲得很高的評價,不單純只有榨菜的鹹鮮,肉...
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昆布高湯快速 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
2021-09-02 19:00:12真是培養耐心的美食😂因為我是關西人,比較常吃大阪燒(比較飽),但是去東京的時候也會去月島吃文字燒,對我們來說那個很像零食,真的吃不飽,但是做起來很好玩也很好吃,很適合跟家裡的小朋友或是家族聚會時做來吃吃看!
0:00 對大阪人來說文字燒是?
1:03 材料表
1:47 文字燒做法
6:46 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/monjiayaki/
★你需要準備的食材★
水---350cc
高湯粉(鰹魚粉or昆布高湯粉)---1茶匙
低筋麵粉---30g
烏醋---3大匙
胡椒鹽---適量
●基本配料
高麗菜末---300g
蝦味先(or天かす)---15g
●配料(隨喜)
王子麵---1/4包
鑫鑫腸---適量
起司---適量
蝦仁---適量
明太子、年糕、泡菜等
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#文字燒做法 #東京月島 #零食店的美食 -
昆布高湯快速 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的精選貼文
2021-08-23 05:44:34牛肉丼材料
1牛小排肉片.............250g
2洋蔥..........................1顆
3薑泥..........................10g
4蜂蜜..........................1小匙
5醬油...........................50ml
(如果用的醬油比較鹹,則用40~45ml)
6清酒...........................50 ml
7味醂...........................50 ml
8日式高湯..................250 ml
(昆布、柴魚或是昆布柴魚高湯皆可)
快速柴魚高湯作法:300ml清水煮沸後熄火,放入5g柴魚片浸泡10分鐘,過濾即可。
溫泉蛋材料
1雞蛋(室溫)...........2顆
2清水(A)................1000ml
3清水(B)............... 300ml
作法:
1、 將溫泉蛋材料中的清水(A)放入鍋中,煮沸後熄火,加入清水(B)、雞蛋,蓋上鍋蓋燜7分鐘,撈出放入涼開水裡降溫即可。
(最穩定的方式:是將清水1000ml煮至70℃後熄火,放入室溫雞蛋,加蓋燜約13~15分鐘)
2、 洋蔥切粗條、牛小排肉片切成約6㎝長度備用。
3、 鍋中放入高湯、醬油、味醂、清酒、薑泥、洋蔥,大火煮開後轉小火煮10~15分鐘。
4、 火力改至大火,放入步驟3牛肉片,煮沸後轉小火,收汁至醬汁約剩1/2。
5、熄火後拌入蜂蜜即可。
搭配:蔥花、熟白芝麻粒、醃糖醋嫩薑…皆可
廚房小秘訣~~
1、如果是4顆雞蛋,則浸泡時間改為8分鐘。
2、因季節不同,清水(B)的溫度也會不一樣,所以在家操作時,浸泡時間都需稍稍微調。
(例如:夏天跟冬天溫度可能會相差10℃)
昆布高湯快速 在 甜心媽咪的烘焙世界 Facebook 的精選貼文
其實寶貝們不是很愛稀飯,本來想學早餐社團相簿裡頭的造型肉鬆稀飯但肉鬆卻沒了😑看時間晚不想再出門只好改問小寶貝想吃哪種稀飯,沒想到小寶貝說只要玉米稀飯不要其他配菜他會吃不完😶好吧!既然這樣早上就用玉米粒、切碎紅蘿蔔絲、雞蛋、青江菜、昆布高湯快速煮碗熱粥,雖然沒其它豐盛的配菜感覺單調些,但看到小寶貝全吃光光又可以少洗碗何樂不為呢?😆😆😆
昆布高湯快速 在 瑪姬日記 Maggie's Diary Facebook 的最讚貼文
#瑪姬廚房日記
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快速上菜完成