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昆布高湯 冷凍
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自製昆布柴魚高湯&昆布柴魚香鬆 - 馬芯士官長的媽媽味
關於昆布柴魚高湯的做法,我的三本食譜中有作法,但高湯比例都不一樣。MASA老師書中有提到,昆布跟 ... 剩下的量冷凍,料理時提前拿出退冰。 6. 關於高湯的分裝瓶/盒, ...
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