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[菜單英文單字] (美國的)日本料理篇 - 熊熊冷知識

1.拉麵 湯底主要的材料有： 雞湯湯底(Chicken based), 豚骨湯底(Pork based) 再加上：昆布(海帶)(Kelp, 日: Kombu), 柴魚(Skipjack tuna flakes, ...

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