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食@日本：漬物| 認識日本 - 信義日本

實際上，takuan是從「貯漬」(たくわえづけ；takuwaezuke)的日文發音演變而來，之後才冠上 ... 是將蕪菁切成薄片，用昆布、辣椒、甜醋醃成的傳統醬菜。

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