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昆布湯料理
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https://www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/recipes/a42518525/kombu/
「昆布高湯」怎麼煮才好喝?關鍵在於先將昆布泡上一晚
在日本料理的世界裡,將高湯稱為「心臟般的存在」應該也不為過吧。正因為高湯能最大程度地引出食材本身所蘊含的能量,進而讓人感受到其中美味,於是用心 ...
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