為什麼這篇洋蔥昆布湯鄉民發文收入到精華區：因為在洋蔥昆布湯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者stasis (流雨風雪)看板cookclub標題[食譜] 洋蔥昆布味噌湯時間Sun Jul 1...
洋蔥昆布湯 在 Kim Lafayette 金老佛爺 Instagram 的精選貼文
2021-10-01 01:24:52
前天打開冰箱看到我的節瓜快要嗝屁了😅 我太沒有離它所以⋯⋯⋯ 不行了要拯救我的節瓜 所以趕快弄出嫩豆腐鍋 不然我要丟掉食物太浪費了 今天老金廚房分享的 #韓式嫩豆腐鍋 #순두부찌개 寶貝們真的一定要做看看 真的真的不難 做完絕對不想在外面點什麼嫩豆腐鍋來吃喔 因為覺得自己做的實在太好吃了 老金...
圖文版：
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只剩十分鐘要如何變出一道好湯品呢? 手上又沒魚沒肉可以做湯底的時候，這時想起簡單
快速的味噌湯可以在10分鐘變出來，整鍋的鮮甜來自於洋蔥、昆布、小魚乾，不需繁複的
料理方式就可以暖暖他人的胃喔!!!!!
1 食材準備：昆布、味醂、小魚乾、蔥、味噌、洋蔥
2 取一湯鍋(要有鍋蓋)，洋蔥半顆十字切開、昆布、小魚乾直接放入湯鍋，放入1公升白
開水，蓋上鍋蓋熬煮8分鐘
3 調味。取一湯碗，舀出一點高湯+2大匙味噌+1茶匙味醂，先在碗裡調開後再加入湯鍋
4 起鍋前放入喜歡的青菜和蔥花，營養更滿點!!!
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