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而今餐酒館 - 型農大聯盟,高雄農業,青年農民,六級產業

無菜單的旬味風土課 ... 「一旬不只代表『十天』的意思。」他細細咀嚼主廚教導的每一句話：「料理所說的『旬』指食材風味會因季節、土地、氣候而異，一個好的廚師， ...

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