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早餐应该吃茶叶蛋还是水煮蛋？ - 百度知道

做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，一般十分钟鸡蛋可全熟。煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较 ...

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