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日式料理的歷史、演變- 走走吃日食 - Google Sites

關東和關西的日本料理存在不少差異，例如關西人較喜歡清淡的菜式，如烏龍麵和白味噌煮圓年糕等，而關東人則偏好較濃口味的蕎麥麵和高湯煮長方形年糕。 日本料理品種主要 ...

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