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日本食物特色
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日本和食考:連日本人都大驚奇的和食百科 - 博客來
研究自古以來以和食為中心的長壽飲食文化,造訪各地長壽村,對長壽者的飲食及生活型態進行採訪。 經常舉行演講,活躍於電視與雜誌等大眾媒體。是長年關注研究日本古代到 ...
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