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何謂「定食」？ | 定食圖書館 - Plenus 米食文化研究所

正如日本近世時期將大米產量的計算單位「石高」視為財力的象徵一樣，大米自古以來就在日本具有獨特的地位。在飲食文化中，也是以米為主食(日常飲食中最核心的食物)，以 ...

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