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日本酒 製程
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日本清酒推薦排名一次看!日本酒的基礎知識、推薦酒款完整介紹
所謂的「上槽」,是將發酵過後的發酵液「醪」(もろみ)以壓榨方式分離生酒和酒粕的製程。依日本國稅省對原產地標示所下的定義,唯有以日本國產米為原料, ...
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