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在 清酒酒母產品中有600篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 記得去年封城的時候我有分享過n/naka 的外帶便當嗎？ 當時就覺得等到餐廳恢復內用的時候，一定要來吃看看這一家😍😍 n/naka 好像是七月左右開始恢復dine in 剛好最近有foodie朋友問要不要一起去⋯ 吼！這種超級難訂的店有人幫你訂好，問要不要去⋯當然一定要說要去啊 順風車不能不搭🤣🤣 ...
同時也有37部Youtube影片，追蹤數超過67萬的網紅詹姆士姆士流官方專屬頻道，也在其Youtube影片中提到，#姆士流信箱 問題徵求中 https://pse.is/3bjh6l 〰️ - 00:00 Open. - 00:15 Jason Cool ｜鐵粉的小願望 - 01:04 咪咪 ｜關於廚房配置的建議 - 02:25 家庭煮夫｜記食譜的方法 - 04:57 ㄈ0｜遇到信心被打擊該怎麼辦 - 06:...
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- 關於清酒酒母 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於清酒酒母 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的精選貼文
- 關於清酒酒母 在 酒心智庫 Spirits & Wisdom Facebook 的最佳解答
- 關於清酒酒母 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最佳解答
- 關於清酒酒母 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
- 關於清酒酒母 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
清酒酒母 在 JZ.Foodie?日常紀錄｜吃喝玩樂? Instagram 的最佳解答
2021-09-24 11:50:00
唱歌、烤肉、party都少不了#台酒 中秋喝點小酒賞月, 配著自家烤肉好滿足🍖 花自慢清酒是用山櫻花酵母傳統清酒釀造方式🌸 淡淡香瓜和水梨香氣,酸甜平衡,優雅甘甜回味 默默台酒竟然已經120歲了!!!🎂 平常深入我們的生活,帶給我們許多歡樂的時光 ❗️禁止酒駕,酒後不開車安全有保障❗️ 現在再FB/...
清酒酒母 在 阿方 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 10:22:05
📢台酒120週年，大方送120份禮物 📢 🤸🤸♂因為你快樂，台酒就快樂🤸🤸♂ 好友相聚、出行玩樂宵夜必備的台酒120歲囉！！ 120年來台酒時刻陪伴每個世代，現在換你陪台酒過這珍貴的一刻！ 💖 只要在台灣出去小旅行，晚上必備的一定有台啤跟台酒產品😆 這次我帶的是台酒釀造的花自慢清酒，結合山櫻...
清酒酒母 在 HK Foodie Instagram 的精選貼文
2021-09-24 07:58:41
鍾意飲日本清酒嘅朋友都會知道🎉🎉 日本酒係由日本種植嘅稻米所釀造😋😋 . 但原來香港有一支日本製造嘅清酒😎👏🏻 百分百由香港種植嘅稻米生產製造👍🏼👍🏼 相信清酒迷一定唔會錯過 . 去年成立嘅香港酒造就係大帽山成功種植山田錦🥰 再與日本酒造「花の舞」合作 推出首款「香港農作 日本製造」清酒「沈清」🎑🎑...
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清酒酒母 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最佳解答
2021-08-24 21:00:13#姆士流信箱 問題徵求中 https://pse.is/3bjh6l
〰️
- 00:00 Open.
- 00:15 Jason Cool ｜鐵粉的小願望
- 01:04 咪咪 ｜關於廚房配置的建議
- 02:25 家庭煮夫｜記食譜的方法
- 04:57 ㄈ0｜遇到信心被打擊該怎麼辦
- 06:43 哈利波特｜煎牛排、煎干貝遇到的問題(詹姆士實作教學)
- 11:58 Cyntha｜關於那條神秘的抹布
- 14:00 白胡椒｜氣炸鍋跟油鍋炸出來的東西一樣嗎
- 14:34 小天｜和風醬沒有清酒的替代方案
- 14:43 小軒｜炸物如何保持酥脆？
- 16:13 阿振｜天母北投老鄉的尋店啟示
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#詹姆士 #姆士流
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤
https://goo.gl/MBN5Ug
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰
https://reurl.cc/Mdo2bk
𝐁𝐥𝐨𝐠
https://pse.is/38xnz2![post-title]()
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清酒酒母 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
2021-05-29 10:00:10今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“！
每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐，買到幾乎成為去Costco的反射動作了，甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多，哈哈，有人跟我一樣嗎？
搬來加拿大之後，好市多什麼都有賣就是沒賣牛肉捲、雞肉捲！我好想念這個味道。
今天分享怎麼在家裡自己做「牛肉起司捲」，不僅要複製這個味道，我想把它做的更誘人～
詳細食譜：https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/
【食材】（可做四條）
全麥披薩麵團
185 g 高筋麵粉
125 g 全麥麵粉
4 g 速發酵母
6 g 鹽
6 g 砂糖
15 g 奶粉
200 g 冷水
13 g 植物油
黑胡椒照燒牛肉
300 g 無骨牛小排
2 大匙 薄鹽醬油
2 大匙 水
1 大匙 清酒或米酒
1 大匙 味醂
1 大匙 砂糖
1/4 顆 洋蔥
少許 薑末
1 小匙 玉米澱粉
30 g 蔥花
1/4 小匙 黑胡椒
適量 切達乳酪、莫札瑞拉乳酪削成絲
1 小匙 乾燥巴西里粉 （選擇性)
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【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧：https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司：https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲)，如何幫家用烤箱自製蒸汽：https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅：https://youtu.be/53qeaf_-Lck
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#Costco #牛肉捲 #起司捲 #鹹麵包![post-title]()
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清酒酒母 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
2021-05-12 21:15:10店名：金魚日本料理
電話：02 2703-1003
地址：台北市大安區延吉街233巷18號
營業時間：am11:30 - pm14:30/pm17:00 -pm 21:30
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/KingyoTaipei/
官網：http://www.kingyotaipei.com/menu.htm
故事 HISTORY：
在2013年的一月【金魚日本料理】誕生了！
金魚日本料理創辦人﹣吳秉宗先生 由加拿大學成歸國後，經營延續父親﹣吳萬來師傅對日式料理的堅持與回饋客戶的理念，希望不論景氣好壞，都能提供消費者經濟平價又物超所值的美味料理。
吳萬來師傅﹣是平溪鄉礦工之子，幼年時家中時常三餐不濟，經常有一餐沒一餐，為了分擔家中經濟，以及讓弟妹完成學業，在國小畢業後，就支身到台北討生活。剛開始是到客運公司當伙計，負責公司雜役及伙食，後來公司老闆開的日本料理店，創業初期缺雜工，要他兼著做，由於他努力、認真、勤奮的態度，獲得師父的賞識，也就開始了他人生新的旅程。
民國66年代，在日本料理廚師界中，他可是數一數二令人尊敬的人物，經過數10年的磨鍊，他決定與夥伴共同創立「春日」，在當時日本料理是高不可攀的消費，他想到自己家中的情況，為了讓一般大眾也能消費的起，於是決定顛覆大家對日本料理的印象。提供了物超所值的份量，為了就是希望客人吃得飽，吃得開心。當然也經常有客人質疑這樣的經營模式會賺錢嗎？其實都是每天清晨到漁市批貨，而減少了層層的剝削，把省下來的成本能夠薄利多銷回饋給顧客。
金魚結合了春日吳師傅傳統料理的堅持與新時代消費者的需求，為的就是讓消費者能從料理中感受到“幸福”。因此在開幕短期內由口碑贏得大家的支持。
為了幸福而誕生，金魚優秀的團隊不會讓您失望的！
金魚料理 Variety
刺身，壽司，手捲，定食，懷石套餐，火鍋，單點，揚物，烤物，炒物，隨著季節更變的料理，霜降牛肉，啤酒，清酒，梅酒 ...
適合 Dining Experience
填飽肚子，喝酒配菜，聚餐，慶祝，下班想要有個地方放鬆心情，跟老朋友敘敘舊，美食部落客，孝敬父母，請客，家庭聚會，約會，第一次見網友，小朋友大朋友一起，自己放空的享受...
理念 Core Values
金魚日本料理的理念很簡單 – 就是提供客人幸福的料理。
物超所值 Value
新鮮，多元，大份量，經濟價位，讓客人有花小錢吃大餐的感受。 大方，體貼回應客戶需求。
美味＆新鮮的料理 Fresh
廚房保持專業水準及標準，提供好吃，結合傳統與創新的料理。
依當季的食材更變料理，讓回顧客嘗新口味。
不浪費食材，多利用食材變化出美味料理。
專業親切服務態度 Customer Service
以感動， 客人至上， 建立長久關係即回顧為出發點。
乾淨舒適的用餐環境 Comfortable Environment
乾淨整潔。打造低調奢華讓客人享受舒適的用餐氛圍。
重視員工 Employees
每個金魚員工都有自己的專業及分內工作，但金魚鼓勵在職場上互相幫忙，有團隊的精神。保持向上提升態度，專業水準，及職業道德。
關於：
金魚創作和食開張啦！歡迎大家來嘗美味的日式料理與美酒。有生魚片，頂級牛肉火鍋，日式創意料理，各種ＳＡＫＥ，梅酒，還有啤酒，ＷＨＩＳＫＥＹ。♥
#Meck大叔#金魚日本料理#豪華散壽司![post-title]()
清酒酒母 在 Facebook 的最佳貼文
記得去年封城的時候我有分享過n/naka 的外帶便當嗎？
當時就覺得等到餐廳恢復內用的時候，一定要來吃看看這一家😍😍
n/naka 好像是七月左右開始恢復dine in
剛好最近有foodie朋友問要不要一起去⋯
吼！這種超級難訂的店有人幫你訂好，問要不要去⋯當然一定要說要去啊
順風車不能不搭🤣🤣
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今年米其林的評比剛好上週出來了
n/naka變成兩星⭐️⭐️
以後恐怕越來越難訂了🤪🤪
整個餐點從5點半吃到將近10點
可是因為他們整個流程安排得很順暢
加上跟朋友一起聊天
其實不會覺得吃很久
吃完出來發現快10點我都嚇一跳😂😂
（還好餐廳離家裡只要開10分鐘）
Foodie朋友大推他們的wine pairing
說給的超大方
真的很大方
很多酒都倒好倒滿！😤😤
其中好幾支清酒我想去買回家
很順口😍😍
▫️▫️▫️▫️▫️
而且這次剛好是n/naka 改秋季菜單的第一天
覺得能吃到好lucky 🎉🎉
餐點中，招牌的鮑魚松露義大利麵真的很好吃，會記住的那種！
餐盤也都很有特色
好幾個我都想問哪裡買😆😆
總之 是一場很棒的體驗
感謝代訂的朋友啊啊啊啊啊啊😋😋
📍n/naka
3455 S. Overland Ave
Los Anges CA 90034
☎️310-836-6252
▫️▫️▫️▫️▫️
有網友問我們為什麼要在離west LA也不算遠的OC置產
畢竟對很多人來說這個距離是可以天天commute
很多人是住在OC但上班辦公室在洛杉磯
老實說⋯住West LA的好處就是真的有各式各樣有名還有好吃的餐廳
不用花太多effort在進城的路上
畢竟洛杉磯的塞車真的很恐怖😱😱
如果要花太多時間的話
就容易提高對餐廳的期許
進而失望💔💔
然後變得很偏激 覺得這些名餐廳沒有什麼好吃的😆😆
但有時也想離開鬧區 享受慢慢地生活😌😌
所以也會想在OC過夜放鬆
沒有要搬家啦！
也沒有要離婚或分居
謝謝私訊的網友的關心啦😆😆
▫️▫️▫️▫️▫️
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#sarahmichelin
#跟莎拉一起摘星
#跟莎拉一起吃米其林
清酒酒母 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的精選貼文
10 月 1 日是 #世界清酒日 🍶！
最近開始學習日本酒的課程、第一堂課「酒武士」歐子豪老師問大家為什麼來上課？我的回答是，因為我想更了解台灣的酒。
台灣跟日本都是米食文化，出產好米，飲食文化有親近性。日本酒的作法，也跟平安時代從中國傳過去的黃酒有關，使用麴發酵。
找來找去跟日本酒合照好像只有這張 😆 這是距離今天最後一次出國、2020 年 2 月去日本東北岩手縣的照片了。下大雪零下十度的日子，在遠野車站後面小客棧的照片。那時候什麼都不懂，還沒辦法具體、合邏輯地描述酒的風味。
我現在已經完全忘記是哪款酒了，只記得是某在地產的吟釀。現在稍微亂猜，也可以說出八成是散發瓜果香氣的酒款——這是低溫地區酵母發酵的特色。
接下來有機會跟大家分享學習日本酒的心得 🥰
（那時候人比較肉不過不管了啊、沒圖就湊合湊合吧⋯⋯⋯⋯）（好想去日本嗚嗚）
清酒酒母 在 酒心智庫 Spirits & Wisdom Facebook 的最佳解答
近年來日本威士忌發展越來越蓬勃🎉
在酒廠越蓋越多的情況下
表達在地特色的酒廠也紛紛出籠🤔️
這款清洲Kiyosu 就是個十分有趣的例子
風味十分獨特
讓我想起日本清酒中常見的名詞～地酒
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#日本威士忌
#清酒酵母釀造