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日本米糠醬菜
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日式家庭的米糠醃菜,用糠漬製作醃小黃瓜、蘿蔔等度過四季 ...
日本 的醬菜、漬物是每餐必備料理,醃漬的小黃瓜、蘿蔔、白菜等相當常見,這類做法與呈現又稱為「糠漬」 ,使用米糠漬等發酵製作的醃漬智慧, ...
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