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低熱量、纖維豐富？日本人痴迷的米糠醬菜原來是長壽秘方

米糠 醃菜是日本特有的醃菜，其雛形在平安時代就已經產生了。最初是用大豆和白米等穀物一起磨成粉進行醃漬，而當時白米是只有上流社會才能享用的食物， ...

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