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壽司和生魚片因爲同樣使用生的魚，這兩者就很容易被混淆起來 ...

就是指將新鮮的魚貝類生切成片，蘸醬油直接食用的菜品。日本飯店菜譜上有寫刺身，也有寫お造り，其實是一個意思。 壽司是在用米飯加醋做成的在 ...

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