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日本人為何愛吃生的東西？ - 天下雜誌

再者，生魚片的流行和傳統的米食習慣也有關係，米飯配上沾了醬油的生魚片，真是絕品啊。 歸根究柢地說，日本人的飲食文化哲學是，盡可能地品嘗食材本身的天然美味。這個 ...

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