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【GQ 編輯試吃報告】非典型江戶前日料「花蕉Hanasho」

花蕉料理長岩城勉師承日本「壽司岩」名廚佐藤照男，曾座掌「鮨清田」「丸本陣」「二階割烹」等日台高級料理名店，餐飲經驗高達30 年以上。

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