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笨拙烘焙 - 第 10 頁 - Google 圖書結果

泡打粉┄┄┄┄┄┄玉米澱粉是玉米的澱粉、太白粉是地瓜的澱粉。可以讓麵團變得蓬鬆、做奶油餡時也很方便。想避開加工產品的話,可以選擇日本產的傳統作法製成的商品。

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