為什麼這篇日本太白粉甜點鄉民發文收入到精華區：因為在日本太白粉甜點這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者anita820608 (Mandarina)看板StupidClown標題[大哭] 泡太白粉時...
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2021-09-10 20:13:44
冰淇淋大福 (文字+影片食譜) 大家午安！今天來分享透心涼的夏日甜點，自己在家簡單用豆腐做大福！再搭配 @fityo.icecream 低卡低脂的冰淇淋，同樣的享受，更少的負擔，是不是很讚🥰剛好中秋節快要到了，先把大福皮做好，再讓孩子自己包冰淇淋，美味和樂趣兼具的一道養眼甜點，好吃又好玩😄 FIT...
大家晚安，我是十三妹 ，手機排版+笨版首po
昨兒老公想起泡太白粉這個傳統點心
說以前都會有個推車出來賣，十分懷念
http://i.imgur.com/eEqathz.jpg
身為好老婆的我就去找了泡太白粉的影片教學
https://youtu.be/ePOg6bTu6Kg
老公也說很簡單，小朋友都會
看了五遍之後很有信心的跑到廚房一邊翻箱倒櫃找太白粉一邊燒開水
準備就緒後
我緩緩的倒著滾水並火速攪拌我的太白粉
嗯？
http://i.imgur.com/KJVwlji.jpg
看起來好像不能吃......
於是再倒太白粉再燒開水
......居然還是一樣
抱持著久病成良醫的概念？我相信我可以成功
結果做了五碗一樣的東西T口T
在想放棄的瞬間，老公走來看了看
http://i.imgur.com/YGGKqXM.jpg
：不能用這種太白粉啦！難怪妳泡不起來
：明天去雜糧行買日本的太白粉，跟他說要可以泡的那種
很好！不是我太笨，是太白粉的問題！
今兒買好了太白粉，認真的再試一次
嗯？
http://i.imgur.com/3b1czgv.jpg
不！為什麼？不是只是泡個太白粉而已嗎？
再秉著三折肱而成良醫的概念？繼續試到了第三次
老公悠悠的走來
：你有先加水嗎？
：=口=？什麼水？熱水有啊！
：你太白粉要先用冷水攪散啊！
：.....................
不是太白粉問題，是我的問題......
看樣子我還是少搞東搞西好了=皿=
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推 biseukis: 我第一次聽到泡太白粉耶......好酷！10/15 22:34
我也是第一次聽到第一次做才會這樣XD※ 編輯: anita820608 (114.36.113.99), 10/15/2016 23:01:37
推 senshun: 其實失敗的切碎應該也差不多的樣子10/15 23:01
主要是太白粉沒先用冷水攪散所以失敗推 changyuma: 藕粉 才對吧10/15 23:01
我做的是太白粉唷→ ballcat: 麵茶是用太白粉嗎?????10/15 23:10
不是XD推 b1001064: 麵茶車第一排第二個產品是太白粉10/15 23:18
→ b1001064: 沒吃過這種東西耶 有點奇妙10/15 23:18
→ dogedoge: 麵茶跟太白粉是兩樣不同的商品10/15 23:19
推 asd7486: 小時候都吃麵茶 有時候乾吃還會嗆到XD10/15 23:51
→ ptt860120: 你做麵茶前有做功課嗎？10/15 23:51
我做太白粉的時候有看影片 應該算有做功課XD推 car156rate: 日本太白粉是熟的馬鈴薯粉10/15 23:52
推 litobye: 太白粉先用少許冷開水調勻。滾水沖入。快速攪拌。再加上10/15 23:53
→ litobye: 黑糖拌勻。如果覺得不熟。再放入微波爐微ㄧ下。好像黑糖10/15 23:53
→ litobye: 粉粿。好吃10/15 23:53
正解！推 Enalin12345: 你老公好幸福:>10/16 00:27
→ Kobayashi103: 35歲以上的人會比較知道這點心10/16 00:52
老公還沒35歲 我23歲確實第一次聽到 因人而異啦！→ saltlake: 十三妹 本名何玉鳳 武藝高強行走江湖行俠仗義10/16 01:01
原來如此！同事取的我還不知道怎麼來的XD推 jerry1018372: 我是喝蓮藕粉10/16 01:28
推 marykate: 沒喝過耶，有這種點心?10/16 02:36
有唷推 xx52002: 從來沒聽過 XD10/16 02:59
推 albee0819: 從小吃到大！好吃，以前以為是大家都知道的小點心10/16 03:05
推 MaryJanexx: 小時候阿嬤都會泡給我吃！懷念！！！10/16 03:13
推 soyolin: 我跟家人都愛吃這個10/16 03:28
推 Hans14: XD 第一次聽到, 但看起來只是沒攪拌均勻吧10/16 03:47
不是...是少了一個步驟推 jkliop: 我家有時候還會加芝麻粉!10/16 04:54
噓 harry881210: 紅明顯 15樓 我現在16歲也知道阿10/16 06:59
推 sutong0701: 跟樓上一樣，我也知道！10/16 07:27
※ 編輯: anita820608 (114.36.113.99), 10/16/2016 07:29:18※ 編輯: anita820608 (114.36.113.99), 10/16/2016 07:32:57
※ 編輯: anita820608 (114.36.113.99), 10/16/2016 07:36:55
推 ss5614ss: 爸爸會做。好吃的古早味 10/16 07:46
推 leejee: 麵茶跟泡餅知道，但太白粉不知道10/16 08:24
推 sj985714: 李白 字太白粉10/16 09:08
推 hwsh60013: 兒女英雄傳 10/16 09:44
→ yozhen: 只知道麵茶XD10/16 10:01
推 diy7822: 泡太白粉居然可以喝!!!!! 好酷10/16 11:19
推 pilione: 對泡餅比較有興趣……泡餅是啥啊10/16 11:42
我不會講 也是好吃的點心！推 frog20605: 26 小時候常吃…10/16 12:00
推 wsfx: XDD 10/16 13:01
推 Hans14: 還是不相信, 用果汁機拼命攪打讓結塊內的粉也能接觸到熱水10/16 13:17
→ Hans14: 總會讓整體成同一狀態, 費事與否罷 10/16 13:18
H大 照片裡面之所以白粉粒這麼小就是因為我狂攪狂切但於事無補，再加熱水也一樣...正常在倒熱水到一定的程度後太白粉水會結成一大塊，再用湯匙切成塊狀，若拿果汁機打
散就沒有口感了
推 EsoogM: 平常沒勾過芡齁10/16 14:01
有啦有勾芡啦XD→ fishthehuman: 沒看過欸 想喝 10/16 14:11
推 berrychiu: 26,只聽過沒看過 10/16 14:27
推 a8824031: 不要浪費食物啊 10/16 15:26
我知道錯了嗚嗚※ 編輯: anita820608 (223.137.241.23), 10/16/2016 16:18:24
※ 編輯: anita820608 (223.137.241.23), 10/16/2016 16:19:14
推 jimmy701090: 加點紅糖超好吃小時侯消夜奶奶都會泡 10/16 16:25
推 Galiburn: 施主你還是直接吃馬鈴薯吧10/16 17:52
推 r40638: 第一次聽到！ 10/16 17:54
推 justo180: 第一次聽過 10/16 17:57
推 babuza: 原來是類粉粿啊～10/16 18:12
推 coykm: 那妳知道怎麼勾芡嗎? 10/16 19:08
知道XD推 sbfbrbbr: 會糊化變成醬糊，文物修復常常沖，不過是用澄粉 10/16 19:18
推 FourDollarC: 看原po這串才知道這種點心，3x歲 10/16 20:05
推 eyway8312: 我小時候爸爸也會做給我們吃QQ 呃可是我也沒多老20而已10/16 20:37
推 Rehc5102: 還有藕粉也是這樣泡的，先加冷水化開，再一邊加開水一 10/16 22:05
→ Rehc5102: 邊迅速攪拌呈透明狀，我超愛吃～ 10/16 22:05
推 MPLeo: 粉粿是你..XDD 10/16 22:10
→ Kobayashi103: 只說35歲以上會比較知道，沒說20幾歲以下的人不知道10/16 22:41
→ Kobayashi103: ，紅明顯的是某樓小朋友不要太激動，呵呵10/16 22:41
推 jessicadang: 我媽媽用過這個給我吃好吃，我記得花媽有一集在做一10/16 23:25
→ jessicadang: 個跟這個很像的東西10/16 23:25
推 carolsophy: 真懷念欸～小時候阿公會做給我吃 10/16 23:32
→ Listlive: 有看過自己騎三輪在賣的，上了年紀的阿公，車上會載一 10/17 01:19
→ Listlive: 個尖嘴的水壺煮熱水，水滾的時候會發出「嗶」的尖銳氣10/17 01:19
→ Listlive: 音，附近的人就會知道賣太白粉糊的阿公到了。10/17 01:19
就是這個！推 vannesa: 第一次聽過耶!好吃嗎?10/17 01:56
好吃！→ himehime: 我唸國中的小表弟在小六時吃過，每次來桃園都吵著要吃，10/17 06:35
→ himehime: 但他是推車根本不知道要去哪裡找XDD 10/17 06:35
自己動手做吧！推 fanttaa: 我們家只有砂糖沒有黑糖QQ 10/17 08:07
快去買黑糖～推 dasherz: 我爸弄給我吃過，加糖水，好吃。 10/17 10:47
推 yunpig0802: 這個好吃 10/17 11:10
※ 編輯: anita820608 (223.140.27.39), 10/17/2016 15:39:28※ 編輯: anita820608 (223.140.27.39), 10/17/2016 19:27:55
推 hogolahe: 小時我媽會弄這個給我們當午餐…好懷念！ 10/17 21:07
→ Listlive: 花蓮好像還有一攤，但不知道今年冬天會出現嗎？ 10/17 21:36
推 zaxlove520: 這個好好吃 10/18 00:51
推 jokelinbl: 以前家裡都會泡，好吃！ 10/18 01:29
推 sam8533003: 我21歲 但小時候記得有吃過 10/18 13:01
推 ZIYING: 麵茶不是要用太白粉炒過才是麵茶嗎.. 10/18 18:57
推 katherinetao: 35不到 也知道泡太白粉 10/19 00:30
推 papabearche: 沒看過耶 長知識了！ 10/19 12:50
推 jsus: 小時候吃過一次，媽媽弄的，有點懷念 10/24 12:02