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不用太白粉，6種天然食材勾芡法 - 康健雜誌

乾的白木耳要先泡發後再煮，或用電鍋隔水重複蒸2、3次，汁液夠濃稠即可用來勾芡。 白木耳富含膳食纖維，還能為料理增添風味和營養價值。 （圖片來源：三采 ...

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