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日本傳統美食
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日本飲食禮儀指南| Guide | Travel Japan, 日本國家旅遊局
傳統日本 料理又名和食,在2013 年列入UNESCO 非物質文化遺產。這項實至名歸的榮譽,表揚日本料理講究並重視食材的季節性和美感。對於細節的重視還延伸到擺盤的器具。
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