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吃點心想配冷萃咖啡去油解膩從烘焙口感下手

咖啡豆後製法對風味的影響. 傳統上，生豆摘採下來後製，依照當地氣候狀況可分為日曬法（Nature）與水洗法（Washed），簡單來說，雨量少的地方會用日曬 ...

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