雖然這篇水洗日曬風味鄉民發文沒有被收入到精華區:在水洗日曬風味這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 水洗日曬風味產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過31萬的網紅陳彥博 Tommy Chen,也在其Facebook貼文中提到, 築夢者濾掛咖啡,正式在蝦皮開賣啦, 這次的烘培數量有限, 請大家多多支持 🙂 ☕️【築夢者濾掛coffee】 配方產地:瓜地馬拉、薩爾瓦多、衣索比亞 處理方式:水洗+日曬 風味:花香、深色莓果、草本植物、甜感厚實 烘焙程度⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️ 2020/06/09 新鮮烘培 賞味期限:3個月 ...
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,伊萊克斯濾滴式美式咖啡機 團購5/28-6/6 ▶ https://p2.groupbuyforms.tw/htu07 (團購活動已結束) ●本集節目使用的豆子、器材 厭氧日曬處理的 西達摩 索娜娜 ▶ https://bit.ly/34jJtib 野薑花、萊姆般風味的 水洗耶加雪菲 ▶ http...
「水洗日曬風味」的推薦目錄
- 關於水洗日曬風味 在 虎記商行 Instagram 的最讚貼文
- 關於水洗日曬風味 在 ?Anna 靜? Instagram 的最佳貼文
- 關於水洗日曬風味 在 芳草草草funtry|台北美食 台中美食 Instagram 的最讚貼文
- 關於水洗日曬風味 在 陳彥博 Tommy Chen Facebook 的最讚貼文
- 關於水洗日曬風味 在 陳彥博 Tommy Chen Facebook 的最佳解答
- 關於水洗日曬風味 在 陳彥博 Tommy Chen Facebook 的最佳貼文
- 關於水洗日曬風味 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的精選貼文
- 關於水洗日曬風味 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
- 關於水洗日曬風味 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
水洗日曬風味 在 虎記商行 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 17:49:36
咖啡週報 第十七期:2021 轉運配方 ➠近期我們準備了幾支限量版的瓜地馬拉,會安排陸續上架,量很少希望大家都能喝到 第一棒是低溫厭氧薇薇特南果,有興趣的人跟緊了!!! ➠安清玻璃壺抵達台北,陸續安排出貨 !!! 本期推薦的豆子:2021轉運配方 ▶ https://bit.ly/3tKm...
水洗日曬風味 在 ?Anna 靜? Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 16:19:14
一杯咖啡☕一個故事,想要品嘗單品咖啡的不同風味可以來這間8月初新開的✨金木犀 KinMokusei Coffee✨ 菜單有各種單品手沖咖啡、濃縮咖啡等,價位落在$110~$250之間,也有一些咖啡教學的課程、器材 還販售了各種自家烘焙的咖啡豆,也有禮盒包裝很適合送禮🎁🎁🎁 目前只有販售咖啡沒有任何餐...
水洗日曬風味 在 芳草草草funtry|台北美食 台中美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 10:03:36
#聞山咖啡 #台北 #大安 ————————— #香蕉磅蛋糕 $80 #森林綜合 $180 #果韻鐵觀音鮮奶茶 $200 ————————— 喜歡整間店的氛圍 香蕉磅蛋糕 先說最怕吃到發糕口感又乾的磅蛋糕 他吃起來口感極似香蕉 一開始厚實又綿密 咀嚼後濕潤而且慢慢化進嘴裡 香蕉香氣清晰,...
-
水洗日曬風味 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的精選貼文
2021-05-28 11:00:00伊萊克斯濾滴式美式咖啡機 團購5/28-6/6 ▶ https://p2.groupbuyforms.tw/htu07
(團購活動已結束)
●本集節目使用的豆子、器材
厭氧日曬處理的 西達摩 索娜娜 ▶ https://bit.ly/34jJtib
野薑花、萊姆般風味的 水洗耶加雪菲 ▶ https://bit.ly/2Tbigvx
●小霸王用的~
虎記焦糖奶油小杯 ▶ https://bit.ly/3fPYBZM
手捏虎字杯 ▶ https://bit.ly/3vsIRlD
『灰色/咖啡色』K-Pro 手搖磨豆機 ▶ https://bit.ly/3fpPYGw
★★★★ 敬請期待 嘖嘖驚喜分享包 ★★★★
00:00 開個箱~伊萊克斯濾滴式美式咖啡機
01:28 花灑結構平均萃取
02:04 新產品六月初上架
03:00 打開AROMA模式
04:52 大份量的怎麼煮呢
05:34 用個一般的模式
06:32 來分析比較一下
07:24 按個按鈕就好了!
07:39 預告5/30 pm3:30直播
08:12 5/28-6/4團購優惠
08:39 粒粒皆辛苦!
加入虎記會員 ▶ https://bit.ly/3iOZCRr
★每月有優惠碼、不定期有新品甜甜價 only for YouTube會員★
●記得三不五時去YouTube社群看看有什麼新資訊哦!!!
●還有記得加入官網會員
官網 ▶ https://www.tigercoffee.tw
蝦皮 ▶ https://shopee.tw/alexhan.tw
IG ▶ https://www.instagram.com/alexhan/
Podcast ▶ https://apple.co/2XwzPG7
FB ▶http://fb.com/tigerdrinks
台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕 -
水洗日曬風味 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
2020-09-10 21:13:49這是收到了 吳宅初惑麵館 的邀請
很榮幸地得到了他們獨家蔥油食譜
費時至少2個小時製作了開陽蔥油以及甜醬油
不管在食材的選擇以及時間的掌控上
都是非常的講究
真的是熬製到我懷疑人生啊
不過真材實料做出來的醬料還是很不一樣
吃起來真的是風味滿分
現在你可以不用自己在家熬製蔥油
只要點選下面連結就可以輕鬆買到囉!
因為材料以及製作上的繁瑣
每次的產量都很有限~輸入專屬折扣碼「sk」結帳再9折喔~
真的超好吃的,要買要快喔!
➡️ https://bit.ly/2WxX2Y4
喜歡我的影片記得按讚、訂閱、開啟小鈴鐺!!
This is official Saturn Kitchen Channel🍳Please subscribe to support me. Thank you!
按讚Facebook🍳https://pse.is/KPQJS
追蹤Instagram🍳https://pse.is/PEMX7
製做蔥油Tips.
➡️ 選擇好的原料
➡️ 無比的耐心
➡️ 蔥要炸到金黃乾扁
➡️ 可放置殺菌過後的乾燥玻璃罐保存
#蔥油拌麵 #古早味 #傳承好味道
👩🍳【食譜】👨🍳
-開陽蔥油-
■南部青蔥 12根
■現流金鉤蝦 20g
■雲林土蒜頭 2顆
■立春紅蔥頭 3顆
■非基改大豆油 300g
-甜醬油-
■開陽蔥油2大湯匙
■二號砂糖220g
■非基改純釀醬油460g
■手工日曬關廟麵
👩🍳【作法】👨🍳
一.材料前置準備
1.青蔥:切段約5公分,蔥白蔥綠分開
2.蒜頭:去皮、切片
3.紅蔥頭:去皮、切片
4.金鉤蝦米以清水洗淨後,泡水軟化,瀝乾
二.蔥油做法
1.將油倒入鍋中加熱至中溫
2.下蝦米炸到香氣出來
3.加入蔥白以小火慢煸至蔥白外表變成黃褐色
4.將蔥白以及蝦米撈出避免過熟
5.加入紅蔥頭、蒜片以小火慢煸香後撈出
6.加入蔥綠,以小火慢煸至蔥綠變成褐色後撈出
三.秘制甜醬油
1.加入蔥油2大湯匙
2.加入黃砂糖以小火炒至融化
3.慢慢倒入醬油至完全均勻混合
4.持續加熱到開始變濃稠後熄火
四.煮麵
1.將麵條放入滾水中3-4分鐘
2.撈起麵條瀝乾
3.加入開陽蔥油以及秘制醬油攪拌
4.最後放上炸過的開陽、蔥白、蔥綠、紅蔥頭、蒜片就完成
【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Cuisinart 多功能燒烤/煎烤器
■Electrolux 伊萊克斯Master9果汁調理機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound) -
水洗日曬風味 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
2018-05-24 15:37:12黃檸檬酸香柔和、皮不苦澀,更適合用作糖漬、鹽漬檸檬!
「鹽漬檸檬」
鹽漬檸檬是古老的保存食物方式,也是近來料理的萬能調味料。融合了鹽的回甘和柔和檸檬酸味,拿來蒸魚醃肉、涼拌調味、佐生魚片,都很對味。製作時使用粗鹽或海鹽,豐富礦物質讓味道更醇厚;鹽的用量約是檸檬的10%~20%,而因為是發酵食品,製作時放在室溫陰涼處即可,待約1周後完成再放入冰箱保存。
STEPS
1.鹽巴抹檸檬的外皮後水洗,再以紙巾擦乾。
2.檸檬部分切成5mm的薄片,部分可以滾刀法切塊。
3.一層粗鹽一層檸檬,最後以粗鹽覆蓋。
4.一天一次搖一搖,將檸檬與粗鹽融合,促進發酵。
「糖漬檸檬」
糖漬檸檬可以單吃或是泡飲檸檬水、檸檬紅茶,或是搭配麵包、甜點、冰品,帶來甜蜜滋味。也可以用蜂蜜取代砂糖,做成蜂蜜漬檸檬。
STEPS
1.鹽巴抹檸檬的外皮後水洗,除去表面的蠟,再以廚房紙巾擦乾。
2.檸檬切成5mm的薄片。
3.一層糖一層檸檬,最後以蜂蜜(或糖)覆蓋封口。糖融化出水,就可放入冰箱保存。
【台灣好食材】自己漬蜂蜜檸檬/鹹檸檬~黃檸檬3斤+百花蜂蜜*1+粗鹽*1+貯存罐*2
https://shop.fooding.com.tw/products.php?id=2935
>本組含:台灣黃檸檬3斤、醃漬粗鹽250g、百花蜂蜜350g、貯存罐 (500ml*2)
>附食譜,糖漬、鹽漬黃檸檬,連皮醃漬不苦澀,泡飲、蒸肉醃魚料理百搭
>黃檸檬草生栽培,皮薄清香,無農藥更安心
>百花蜂蜜香味淡雅、口感微酸,入喉後層次豐富
>英國BBC料理節目和主廚最愛的貯存罐品牌
>台南日曬醃漬鹽甘甜不死鹹,適合醃漬、鹽焗料理
【Eureka檸檬】草生栽培台灣黃檸檬
https://goo.gl/jHLQJb
>5/15~6/14台灣黃檸檬熱賣回饋,一次買2箱再省100元
>黃檸檬皮薄不苦澀,更適合切片做檸檬水、鹽漬糖漬、入菜
>香氣清新、黃澄橢圓,可做烤雞腿、豬肉沙拉
>可做料理百搭的鹽漬檸檬,適合蒸煎魚炒肉調味
>冰糖、鹽漬黃檸檬絲佐料理,金黃顏色更添可口
>還可做養生茶飲:韓國生薑檸檬
>富含豐富的維生素C及檸檬酸、檸檬苦素
>草生栽培,無農藥殘留檢測,更安心
【夕遊鹽】醃漬粗鹽
https://goo.gl/zKRCcU
>富含礦物質與微量元素,飽含大海風味
>入口甘、不死鹹
>多用於醃漬、鹽焗料理、沐浴、去角質、清潔
>來自台灣現存最古老的台南北門井仔腳瓦盤鹽田
>引北門潟湖純淨海水,日曬手工收成
>天然無添加,通過SGS檢驗
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
【好食材Fooding】https://www.fooding.com.tw/
我們關注吃的進行式,邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
【好食購】 http://shop.fooding.com.tw/
手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好,就是這麼簡單!
水洗日曬風味 在 陳彥博 Tommy Chen Facebook 的最讚貼文
築夢者濾掛咖啡,正式在蝦皮開賣啦,
這次的烘培數量有限,
請大家多多支持 🙂
☕️【築夢者濾掛coffee】
配方產地:瓜地馬拉、薩爾瓦多、衣索比亞
處理方式:水洗+日曬
風味:花香、深色莓果、草本植物、甜感厚實
烘焙程度⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️
2020/06/09 新鮮烘培
賞味期限:3個月
還有周邊商品悠
也有我的書籍(四集都有啊)
https://shopee.tw/product/243256031/7432286446/
#第一次網拍好緊張
#運動員也要斜槓
#請大家多多支持
有問題可以至
Run For Dream 夢想工作室 粉專詢問喔
水洗日曬風味 在 陳彥博 Tommy Chen Facebook 的最佳解答
🌍【我把在世界冒險的所有情感,濃縮在這一杯咖啡】
前往了世界各個極地冒險15多年,
每到一個國家參加賽事後,都會喝當地的單品咖啡,
不管在沙漠、極地、高山,
那艱辛、那孤獨、那獨特的魅力,
總是驅使我們繼續前進,
我很想把這築夢過程中的感受,融於在氣味中
於是,不斷討論,
用心品嘗了100種咖啡豆,
萃吸感受了100次杯測後,
終於找到那冒險記憶中的味道,
精心挑選出3種咖啡豆混合而成,
決定取名為 - 【築夢者】
⛰️ 【築夢者】
是不甘於跟平凡人生妥協,
我們都不是天生就比較堅強、有毅力,
而是在每一次脆弱過後,我們選擇面對勇氣。
致敬每一位堅持追逐夢想的朋友
☕️【築夢者coffee】
配方產地:瓜地馬拉、薩爾瓦多、衣索比亞
處理方式:水洗+日曬
風味:花香、深色莓果、草本植物、甜感厚實
烘焙程度⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️
#築夢者
#濾掛包
預購方式如下
#RunForDream夢想工作室粉專開放私訊預購
#6月12日左右寄出築夢者濾掛咖啡
水洗日曬風味 在 陳彥博 Tommy Chen Facebook 的最佳貼文
那是一個春天的午後,
我回到了家鄉 - 雲林,
離開了鬧區,開車經過了田的旁邊,什麼都沒有,
突然看到了一家咖啡廳,心想:
「這太衝了吧!這裡沒什麼人啊!竟然在田旁邊開咖啡廳!」
強烈好奇心驅使我停下前往,
「Hello,您好!」前來的是一位滿是熱情的男店員,
簡約的風格,和一台相當厲害的咖啡機,
點了一杯單品咖啡後,發現店裡充滿對咖啡熱愛的氛圍,
「先生,你的咖啡好了。」
咖啡香讓我忍不住正準備要品嘗第一口時,男店員馬上接著說:
「不好意思,我可以打擾一下嗎?」
「等等可以試試三個不同的溫度喝喝看,
這隻的味道是淺培,帶出比較不一樣的香氣,
可以感受回韻的味道,最後最後,要留最後一口放冷喝喔。」
在熱情的分享下,讓我格外珍惜這一杯咖啡,
後來和男店員聊天,才知道這裡的故事,
早期他和爸爸在台灣以進口咖啡豆販售為主,
而這位店員對咖啡的熱愛,品嘗過許多咖啡豆,
也是咖啡比賽的評審之一,有一天爸爸生病離開了,
他和我說著:
「我想要繼承爸爸的理念,以及讓雲林也喝到好咖啡。」
聊天的過程中,只要講到咖啡,
他的源源不絕不斷和我說很多知識與故事,
並拿出不同的咖啡豆和我分享,
我發現他發亮的眼神,充滿著熱情,
感覺什麼事情都不法去阻擋他的夢想,
我發現,和我好像,
兩個都是為夢想不顧一切的人,
突然間,他問我,
「彥博,你有印象最深刻的極地賽事嗎?」
這時,我剛好喝下冷掉的最後一口咖啡,
裡頭意外夾雜著不同變化的香氣,
我說:
「那是一種感受吧,因為有深刻感受,才能回味。」
我們突然對眼一下!火花被激發!
如果可以把築夢的過程,
用味道呈現出來,
讓大家想像,
這是一件很酷的事!
於是,我們兩人理念相同,
不斷的討論,
不斷的挑選,
不斷的杯測,
我決定推出濾掛包咖啡取名叫
「築夢者coffee」
希望可以把我在世界冒險的所有情感,
濃縮在這一杯咖啡中
☕️【築夢者濾掛coffee】
配方產地:瓜地馬拉、薩爾瓦多、衣索比亞
處理方式:水洗+日曬
風味:花香、深色莓果、草本植物、甜感厚實
烘焙程度⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️
#築夢者
#濾掛包
6/7星期日在
#RunForDream夢想工作室
#RunForDream夢想工作室粉專開放私訊預購