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日曬風味
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圖解|日曬、水洗、蜜處理,咖啡豆有何不同?3 分鐘快速看懂
咖啡果實(咖啡櫻桃)的內部構造,由外而內分別是:外果皮、果肉、果膠層、羊皮層、銀皮、咖啡豆。 各種不同的處理法,會影響咖啡豆的外觀、風味及價格。
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