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咖啡豆處理法-水洗 - 古坑

水洗 處理法讓咖啡豆的表現較為穩定，解決日曬不容易發現其發霉的狀況，大量降低瑕疵豆比例的問題，且口感相對乾淨、順口。 缺點： 水洗處理法需要大量的清水，當水資源 ...

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