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[爆卦]日曬豆烘焙是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇日曬豆烘焙鄉民發文沒有被收入到精華區：在日曬豆烘焙這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 日曬豆烘焙產品中有1104篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 我愛咖啡。原因很簡單，聞到咖啡的香氣，我的思緒彷彿就能回到義大利一點點。 還住在義大利時，只要有親友來訪，我帶他們做的第一件事，從來都不是去看米蘭大教堂，而是在鄰近他們居所的地方找一間道地的咖啡廳。義大利的傳統咖啡廳，幾乎都有一個大理石吧台，我會邀請來訪的親友一起進去站在吧台邊，看他們仔細的磨豆、...

　同時也有32部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster，也在其Youtube影片中提到，●本集節目使用的豆子、器材 日曬耶加雪菲 酷梅 ▶ https://bit.ly/3ir1bIj 宏都拉斯 深焙 海盜 ▶ https://bit.ly/3s7mRMI Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO ★小霸王最喜歡的～ 2021愛壺-安清玻璃壺 ▶ h...

「日曬豆烘焙」的推薦目錄

日曬豆烘焙 在 虎記商行 Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 17:49:36

咖啡週報 第十七期：2021 轉運配方 ➠近期我們準備了幾支限量版的瓜地馬拉，會安排陸續上架，量很少希望大家都能喝到 第一棒是低溫厭氧薇薇特南果，有興趣的人跟緊了!!! ➠安清玻璃壺抵達台北，陸續安排出貨 !!! 本期推薦的豆子：2021轉運配方 ▶ https://bit.ly/3tKm...

日曬豆烘焙 在 ?Anna 靜? Instagram 的最佳解答

2021-09-15 16:19:14

一杯咖啡☕一個故事，想要品嘗單品咖啡的不同風味可以來這間8月初新開的✨金木犀 KinMokusei Coffee✨ 菜單有各種單品手沖咖啡、濃縮咖啡等，價位落在$110~$250之間，也有一些咖啡教學的課程、器材 還販售了各種自家烘焙的咖啡豆，也有禮盒包裝很適合送禮🎁🎁🎁 目前只有販售咖啡沒有任何餐...

  • 日曬豆烘焙 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 00:28:35
    有 112 人按讚

    我愛咖啡。原因很簡單，聞到咖啡的香氣，我的思緒彷彿就能回到義大利一點點。

    還住在義大利時，只要有親友來訪，我帶他們做的第一件事，從來都不是去看米蘭大教堂，而是在鄰近他們居所的地方找一間道地的咖啡廳。義大利的傳統咖啡廳，幾乎都有一個大理石吧台，我會邀請來訪的親友一起進去站在吧台邊，看他們仔細的磨豆、壓平、放進咖啡機，然後伴隨著絕世香氣，看著略帶透明的咖啡色液體流進小小的espresso杯中。

    「濃縮咖啡會不會很苦、很難喝啊？」總有些人會這麼問。

    『你就喝喝看，不好喝再說。』我也總這麼回答著。

    接著，我會偷偷的用眼角餘光，觀察他們的反應，先是驚嚇，再來是訝異，接著是喜悅，然後他們總跟我說：「我可以再來一杯。」

    『沒有問題，』我笑著說，『你有一輩子的時間喝咖啡啊。』

    過去的每一年我總會因為工作回義大利兩次以上，每次降落Linate或Malpensa機場時，我總要先衝去Bar：「Un Caffe, per favore.」當香醇的濃縮咖啡滑過舌尖、喉嚨，才一解我的相思之愁。然而，許久沒喝到純粹的義式咖啡的我，近三年的時間，都是靠Nespresso在撐著。在家時，我總是站著喝完我的Nespresso濃縮咖啡，想像著Barista用簡短的幾分鐘與我站著閒聊，說說天氣真好，說說我真美。

    那天下午與首席咖啡品牌大使Ximena在「Nespresso 跨世代義式咖啡巡禮 特約義大利站立式咖啡吧」 品嚐咖啡時，讓我有了一點回到義大利的既視感，我們就這麼站著聊天，聽她講著所有與咖啡相關的事。Nespresso的各種膠囊中，我最喜歡的就是Ispirazione Italiana義式致敬經典系列，他以北義到南義經典重要城市作為主題，是精心體察義大利各地人文風情與咖啡風味，汲取各區域獨有的咖啡烘焙工藝後所推出的匠心獨具之作。

    我們特別品嚐了最新的Ispirazione Italiana限定版：「ISPIRAZIONE NOVECENTO 義式經典 世紀風華」與「ISPIRAZIONE MILLENIO 義式經典 千禧盛宴 」，兩款膠囊的包裝都以大理石紋為主，白色的「千禧盛宴」帶有些許果香調，使用分離烘焙方式，將來自印度的咖啡豆採以短時間的深度烘焙，而其他產地的咖啡則同時以較短時間且較為低溫的深焙方式處理，口味溫潤圓滑，雖然濃烈卻依舊輕盈，有著2000年代風格的現代感。

    黑色的「世紀風華」也是採分離烘焙方式處理，但用100%日曬豆中調和了歷經短時間深度烘焙阿拉比卡豆，與較長時間中度烘焙的羅巴斯塔豆，除了有獨特的義式傳統辛香，還有濃濃的堅果香調，是我喜歡的重口味，淡淡的煙燻味也展現1940年代柴火烘烤的煙燻深焙技藝。

    以前我一天會喝五杯濃縮咖啡不誇張，有事也喝，沒事也喝，儘管晚餐結束時已經11點左右，我還是會點一個Affogato來作結—一球香草或牛奶口味的Gelato上，澆上一杯濃縮咖啡的甜點，若說義大利人的一整天是由咖啡堆砌而成的，一點也不為過。

    我想像著米蘭市區輕軌叮叮噹噹的聲音、鄰居大聲嚷嚷的日常、藍到發紫的天空...一回神，我們依舊在台北，站著、聊著咖啡。

    儘管沒有總是刮破高跟鞋的石板路，沒有路人惱人的問候，沒有冷冽的乾燥空氣，也沒有萬事皆有可能的魔法感，但我有一抹來自義大利的咖啡香氣在手裡。

    甚好、甚好。

    https://bit.ly/3igu49x

    @nespresso.tw
    #跨世代義式咖啡巡禮
    #義式經典世紀風華
    #義式經典千禧盛宴

  • 香馥咖啡豆專賣店 SAN Coffee Roasters

    日曬豆烘焙 在 香馥咖啡豆專賣店 SAN Coffee Roasters Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 21:03:53
    有 7 人按讚

    🎉許多人在問的 #西達摩 今天有烘囉！

    其實英文地名為SIDAMA（西達馬），早期大家都常說 #西達摩 說習慣了，現在各貿易商也慢慢正名為 #西達馬 唷！

    😋 #衣索比亞西達馬桃可可日曬G1
    豐富的水蜜桃、可爾必斯風味，果香豐富香甜，酸度柔和適中，甜度超棒！👍

    －－－－－－

    #香馥每日烘焙
    🔥9/29烘焙：
    1.衣索比亞 西達馬桃可可/桃子甜心日曬g1〔中淺焙〕
    2.衣索比亞 古吉罕貝拉 吉茶水洗g1〔中淺焙〕
    3.多明尼加 拉米瑞玆 冰種aa〔中焙〕
    4.特級義大利〔中深焙〕
    5.哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理〔中焙〕
    6.巴西 達特拉莊園 月光寶盒 半水洗處理〔中深焙〕

    🔥9/28烘焙：
    1. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花神 陽光屋乾燥 特規手挑批次〔中焙〕
    2. 盧安達 西部省 亞瑪詩克 阿卡蓋拉處理廠 日曬〔中淺焙〕
    3. 薇薇特南果〔中焙〕
    4. 薩爾瓦多 巧克力情人莊園 水洗+蜜處理〔中焙〕
    5. 巴西coe冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
    6. ★最後一鍋★厄瓜多 大嘴鳥莊園赫克小農〔中淺焙〕
    7. 多明尼加 拉米瑞玆 紅翡〔中焙〕
    8. 特級黃金曼巴〔中深焙〕
    9. 特級冰咖啡〔深焙〕
    10. 瓜地馬拉 波爾莎莊園 相聚微批次 水洗〔中淺焙〕
    11. 祕魯 亞尼莎合作社 生機g1〔中焙〕

    🔥9/27烘焙：
    1. ㊣耶加雪菲聯盟 沃卡合作社 日曬g1〔中淺焙〕
    2. 耶加雪菲 阿朵斯處理廠 水洗g1〔中淺焙〕
    3. 墨西哥 維拉克魯茲 紅寶石〔中深焙〕
    4. 巴布亞新幾內亞 小農特選aa〔中焙〕
    5. 哥倫比亞 佩德雷薩莊園 粉紅波旁〔中淺焙〕
    6. BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕

    －－－－－－
    SAN Coffee Roasters
    ▪️FB：香馥咖啡豆專賣店
    ▪️IG：sanfull.coffee
    📲客服Line：@sanfull
    ☎️客服電話：034221246
    🏠門市地址：桃園市中壢區中豐路168號〈興國市場旁〉
    🛒蝦皮：https://goo.gl/LQfdJ1
    🛒PChome：https://goo.gl/ztX3ht
    #會員儲值3000元送500元優惠適用所有香馥烘焙咖啡豆_濾掛咖啡_咖啡生豆
    #疫情期間單次消費滿1000元以上宅配免運費一次

  • 香馥咖啡豆專賣店 SAN Coffee Roasters

    日曬豆烘焙 在 香馥咖啡豆專賣店 SAN Coffee Roasters Facebook 的最讚貼文

    2021-09-25 14:09:44
    有 3 人按讚

    大家都去預訂五倍券了嗎？
    我們也有收 #紙本五倍券，可以留到11月我們週年慶來使用唷！🤗

    －－－－－－
    🥰週末依舊是滿滿的豆子給大家挑選。
    今天有許多款 #藝伎 可以購買唷！

    #巴拿馬花蝴蝶100藝伎水洗 #巴拿馬花蝴蝶50藝伎日曬
    #哥倫比亞花見藝伎 #衣索比亞瑰夏村紅標伊魯森林

    數量不多，可先跟小編預留唷！
    －－－－－－

    #香馥每日烘焙
    🔥9/25烘焙：
    1. 特級義大利〔中深焙〕
    2. 衣索比亞 古吉罕貝拉 布穀阿貝兒 牡丹/花魁 日曬G1〔中淺焙〕
    3. Biwa鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
    4. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花神〔中焙〕

    🔥9/24烘焙：
    1. 薩爾瓦多 巧克力情人莊園 水洗+蜜處理〔中焙〕
    2. 肯亞AA〔中焙〕
    3. ★小包裝★哥倫比亞 希望莊園 花見藝伎水洗〔中淺焙〕
    4. 哥斯大黎加 拉米尼塔 征服者〔中焙〕
    5. Biwa鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕

    🔥9/23烘焙：
    1. 耶加雪菲 阿朵斯處理廠 水洗G1 可如蜜種〔中淺焙〕
    2. 巴西COE冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
    3. PWN黃金曼特寧〔中深焙〕
    4. Biwa鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
    5. 薇薇特南果〔中焙〕
    6. 肯亞 冽里產區 加洽莎合作社 AB TOP〔中淺焙〕
    7. ★有大、小包裝★衣索比亞 瑰夏村Dimma地塊 伊魯森林 日曬G1<紅標微批次>〔中淺焙〕
    8. 多明尼加 拉米瑞玆 墨翠〔中焙〕

    🔥9/22烘焙：
    1. ★最後一鍋★哥斯大黎加 托布希莊園 薇拉莎奇種 厭氧黑蜜處理〔中淺焙〕
    2. ★有大、小包裝★巴拿馬波奎特 花蝴蝶 100%藝伎 水洗〔中淺焙〕
    3. 特級冰咖啡〔深焙〕
    4. ㊣耶加雪菲聯盟 沃卡合作社 日曬g1〔中淺焙〕

    🔥9/21烘焙：
    1. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花神〔中焙〕
    2. 哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理〔中焙〕
    3. 特級義大利〔中深焙〕
    4. 巴西 南米納斯 荷西莊園 酵母厭氧 紅蜜處理〔中淺焙〕

    🔥9/20烘焙：
    1. 多明尼加 拉米瑞玆 紅翡AA〔中焙〕
    2. Biwa鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
    3. 特級黃金曼巴〔中深焙〕
    4. 祕魯 亞尼莎合作社 生機g1〔中焙〕
    5. 衣索比亞 古吉罕貝拉 吉茶 水洗g1〔中淺焙〕
    6. ★new★衣索比亞 西達馬 桃可可日曬〔中淺焙〕

    －－－－－－
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