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【咖啡】咖啡豆處理：日曬／水洗／半水洗／半日曬／蜜處理 ...

日曬 法. 畢其功於一役，將果實鋪曬豆場進行自然乾燥，再以去殼機打掉乾硬的果肉和羊皮層，取出咖啡豆。 ○水洗法. 前最盛行的處理法，將果實移入果肉 ...

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