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什麼是水洗豆? 什麼又是日曬豆?

水洗 豆? 日曬豆? · 1. 去除浮豆. 將咖啡豆倒入大水槽之中，發育不完全的劣質豆會浮上水面，成熟飽滿的果實則會沉入水底，此時將水面上的浮豆撈除，即完成去除浮豆的步驟。

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