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日式 鴨胸
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鴨南蠻(香蔥鴨胸蕎麥麵) - Foods Sensei 法外廚
「鴨南蠻」的意思是以鴨肉和蔥做配料,可以配蕎麥麵或烏冬。在日本的蕎麥麵專門店,「鴨南蠻」是指香蔥鴨胸蕎麥湯麵(熱食)。至於為何將蔥叫作“南 ...
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