雖然這篇煙鴨胸肉鄉民發文沒有被收入到精華區:在煙鴨胸肉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 煙鴨胸肉產品中有7篇Facebook貼文,粉絲數超過2,662的網紅小噗扒飯食記,也在其Facebook貼文中提到, 【三芝 咖啡館推薦】 『夢想地圖Café海景會館』,坐落在北海岸三芝的淺水灣,有著弧線優美的海灘,超美海景及悠閒的渡假氣氛,建築以海中海風格呈現,優美的景觀,更是必訪的ig名店 店內提供各式主餐及下午茶套餐,戶外的寬廣的浪漫用餐區,可以一邊觀看無敵海景,一邊品嚐各式美味料理及咖啡飲品,讓忙碌的生...
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過45萬的網紅恩熙俊 aka MC Jeng,也在其Youtube影片中提到,快樂就是這麼簡單。 ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ Facebook 連結:https://bit.ly/3evpzGh YouTube 訂閱:https://goo.gl/jzuIpP ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄...
「煙鴨胸肉」的推薦目錄
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- 關於煙鴨胸肉 在 ⭐️Christie Yuen⭐️ Instagram 的最佳貼文
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- 關於煙鴨胸肉 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
煙鴨胸肉 在 Scarlett To?旅遊玩樂誌 Instagram 的最佳解答
2021-03-29 17:23:19
[工廈嘆早餐]喺荃灣工廈嘅依間咖啡店吃下早餐😋嘆番杯奶茶先!朝頭早依度都幾多人👍🏼主要都係附近返工嘅上班族😊 早餐居然有我好like嘅煙鴨胸~肉質軟嫩都幾唔錯⚡️仲有滑滑嘅炒蛋~同新鮮沙律菜~ 而屋企人點嗰個忌廉雞湯面~我哋誤會咗以為係忌廉濃湯嗰D款😆嚟到原來係即食麵,不過份量真係好鬼多,可能唔止...
煙鴨胸肉 在 ⭐️Christie Yuen⭐️ Instagram 的最佳貼文
2021-02-19 22:15:03
Curtis心諗: 咦?! 好似好味過奶奶好多喎🤤🤣 可能大家已經食厭左傳統盆菜嘅味道, 冇錯呀! 呢個Mr. Korea BBQ 牛肋骨盆菜並唔係一般嘅盆菜, 獨家首創韓式口味!! 正👍🏻💯 個湯底好正㗎, 可以加水打邊爐🥘 Mr. 牛肋骨 👈🏻👈🏻真心好味🤤🤤🤤 秘製五花腩 煙鴨胸肉 手...
煙鴨胸肉 在 真.香港荃灣人???? Instagram 的最讚貼文
2020-06-04 02:41:56
#hkgirl90s_yellowstore 悉尼樂園係旺角老二花廳新開張嘅分店 裝修格調好有80、90年代feel 行懷舊路線 坊間cafe通常比你打下卡咁 食物就普通啲 但呢間食物質素係中上 打卡開心 又可以歎好西🥳 . 👉🏻西西里豬仔脾 西西里汁味道似平時西餐嘅燒汁 甜度調低番少少就perfe...
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煙鴨胸肉 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube 的最佳解答
2021-07-17 21:15:00快樂就是這麼簡單。
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#披薩配酒
#推薦給各位
#最後還是忍不住
#歡迎在家嘗試
#我是你們的恩熙俊
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恩熙俊的 YouTube 頻道
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恩熙俊的 Facebook 專頁
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恩熙俊的 Instagram
◆ https://www.instagram.com/jengsu/
恩熙俊的 Email
◆ mcjengchannel@gmail.com
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒,喝酒適量
※ 開車不喝酒,喝酒不開車
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煙鴨胸肉 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
2021-05-29 20:30:0530幾度,熱到人都溶化了
行到利東街見到有間輕食CAFE
Crêpe Delicious,久聞其名,難得不用排隊
直接填紙仔就入座涼下冷氣先食件餅先
呢度既餅係法式可麗餅,下午茶過黎食
唔會太飽,份量淺嚐即可,飲返杯咖啡
AFFOGATO 阿芙佳朵
Affogato 咖啡配雪糕
係一種類似甜品既咖啡飲法
一杯濃郁既意大利咖啡倒入一球冰冷既雪糕
將之拌勻,雪糕既甜中和左咖啡既苦
冰火混合 咖啡中帶點甜又不失濃郁咖啡香
輕食類,今期有新口味
煙燻鴨胸口味既可麗餅Crêpe
薄薄既餅皮包著番茄,生菜,鴨肉片等食材
最後加上沙律醬,咸味一樣咁突出
餅皮軟Q彈,加埋芝士等咸味
呢個食法幾有趣,同平時甜既味道好大分別
另一款京式烤鴨既酥皮PIZZA
京式烤鴨酥皮PIZZA
將烤鴨既做法放入酥皮加上芝士焗製
酥香脆既餅皮入面夾雜住鴨肉香氣
加埋各款食材,個食法出奇地夾
因為酥皮脆而有層次,食落口感味道更豐富
甜品
意式奶凍同埋一球雪糕
奶凍好香滑,奶味濃帶微甜
雪糕同樣好濃郁既奶香,一樣咁香滑
Crêpe Delicious (Urban Cafe)
灣仔皇后大道東200號利東街地下G26及F26A號舖
Shop G26&F26A, G/F, Lee Tung Avenue, 200 Queen's Road East, Wan Chai -
煙鴨胸肉 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
2021-01-09 07:00:15⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
冒充糯米飯
材料:
白飯(凍)2碗
臘腸2條
蝦米100克
冬菇1隻
雞蛋1隻
芫荽1棵
處理:
1. 臘腸,要預先蒸熟,放碟上。
2. 臘腸:
a. 1條打直1開4,切細粒。
b. 另一條,斜切,切薄片。
3. 冬菇,清水浸軟,切細粒。
4. 芫荽,切去根部。前端切細粒,尾端切段。
5. 雞蛋,分開蛋黃及蛋白。
6. 蝦米,清水浸3分鐘。
烹調:
1. 中慢火燒熱鑊。
2. 打勻蛋黃,煎一塊蛋皮。
3. 中火在鑊中燒熱油1湯匙。
4. 加入冷飯,慢火烘熱。
5. 切好蛋絲,預備作炒飯上碟用。
6. 壓鬆炒飯,轉中大火繼續炒。
7. 加入:
a. 蝦米
b. 臘腸粒
c. 冬菇粒
炒勻。
8. 加入油1湯匙,炒勻。
9. 加入臘腸片,中火炒透。
10. 炒了2分鐘,夾起臘腸片。
11. 加入蠔油1湯匙,炒勻。
12. 轉大火,加入水30毫升,快炒。
13. 加入油半湯匙,另其有光澤。
14. 加入芫荽粒,炒勻。
15. 放上碟。
16. 放臘腸片、蛋絲及芫荽在炒飯上。
17. 完成,可享用。
Faked glutinous rice
Ingredients:
Rice (cold) 2 bowls
Chinese sausages 2 Nos.
Dried sea shrimps 100g
Mushroom 1 No.
Egg 1 No.
Coriander 1 No.
Preparation:
1. Chinese sausages, steam it well in advance. Put on plate.
2. Chinese sausages:
a. One is to be divided in 4 shares vertically. Then dice in small cubes.
b. Another one, slantly cut in thin pieces.
3. Mushrooms, soak in tap water until it turns soft. Cut into small cubes.
4. Coriander, cut the root. One end is to be diced in cubes. The other end is to be diced in lengths.
5. The egg, separate it into egg yolk and white.
6. Dried sea shrimps, soak in tap water for 3 minutes.
Steps:
1. Heat up wok at medium~low flame.
2. Beat the egg yolk well. Fry to make a small piece of pancake.
3. Heat up oil 1 tbsp in wok.
4. Put cold rice, heat up at low flame.
5. Shred the egg well. Get ready for serving purpose.
6. Press the rice well. Turn to high flame and continue frying.
7. Add:
a. Dried sea shrimps
b. Chinese sausages cubes
c. Mushrooms cubes
Fry well.
8. Put oil 1 tbsp, fry well.
9. Put Chinese sausages slices, fry well at medium flame.
10. Have already fried for 2 minutes, pick up the Chinese sausages slices first.
11. Add oyster sauce 1 tbsp, fry well.
12. Turn to high flame, add water 30ml, fry well.
13. Add oil 0.5 tbsp, to make the fried rice more shiny.
14. Put coriander cubes, fry well.
15. Put on plate.
16. Put Chinese sausages slices, shredded eggs and coriander on top of fried rice.
17. Complete. Serve.
蘿蔔糕
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/GOFUibdQnwo
超平大花菇https://youtu.be/6ED90yND-M0
蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0
現代廚具https://youtu.be/_9Q1jQsJX1c
??粉麵飯?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp
1.雞煨麵
https://youtu.be/8OVQ5jecY4c
2. 簡單番茄炒飯https://youtu.be/GKBCyY7IrJw
3. 韓式炒年糕https://youtu.be/cDNxhyWypOo
4. 咁誇張炒飯https://youtu.be/cdPz8kVi6k8
5.錦繡窩麵 家庭大阪https://youtu.be/GW9aJYisgrA
6.重口感 榨菜肉絲 上海麵https://youtu.be/BlMhFgQT7vc
7.加插板榨菜肉絲炒麵https://youtu.be/yE4bSXfOyjI
8.豬頸肉蕃茄烏冬https://youtu.be/IGpLMenYVsE
9.無敵鴛鴦飯https://youtu.be/yX7Zz6583kQ
10.凍檬燒豬髀
https://youtu.be/b1_4RJKjCSY
11.若果肉鬆炒飯https://youtu.be/sZCMMC4qJjE
12肉燥麵豉炆米https://youtu.be/VahQh8Pr1Ok
13. 懷舊銀針粉https://youtu.be/bXW19mFXM0o
14. 鹹蛋白炒飯https://youtu.be/SVoxvVTiVUI
15. 芽菜肉絲炒米粉https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM
16. 豬潤湯米https://youtu.be/O6Oe5GaEZa0
17. 蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0
18.電飯煲糯米飯https://youtu.be/LWqYj9IFmEg
19. 豉油王炒麵https://youtu.be/XP2fo5_r9Yk
20. 清湯麵https://youtu.be/9ZQwjIVcnLM
21. 芒果糯米飯https://youtu.be/fBmsUpcaO8g
22. 油豆腐粉絲湯https://youtu.be/4w0DEkGszi0
23. 韓國炒粉絲https://youtu.be/4w0DEkGszi0
24. 黃金炒飯https://youtu.be/XTt8W-m9jso
25. 糯米雞https://youtu.be/ReJ1InQK1xU
26. 菠蘿炒飯https://youtu.be/XcJ3j5PzXO0
27. 大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs
28. 唔肥魯肉飯 https://youtu.be/e30xvbV6TOI
29. 揚州炒飯 80歲老師傅 教授https://youtu.be/2ju3MOXVgLM
30. 食上癮蠔油撈麵https://youtu.be/-jUgxM3PEJc
31. 爽口雲吞麵https://youtu.be/2w0SzprtuMk
32. 炒米粉 小秘訣 大重點https://youtu.be/qw-f51817xU
33. 鹹蛋白蝦米炒飯https://youtu.be/-7_AldrpEjg
34. 蠔油撈米 包你食上癮https://youtu.be/T0xwUOmzKzs
35. 瑤柱帶子燴飯https://youtu.be/4pZLvqs16nA
36.腩肉鹹魚香烏冬https://youtu.be/R_ZqNC_N4Rg
37.低糖醋米粉https://youtu.be/e36kD3bow_M
38. 鴨胸出前一丁https://youtu.be/Bu7Yo0jZaec
39. 港式鴛鴦飯https://youtu.be/e0JML_RNISo
40. 炸醬麵 秘訣公開https://youtu.be/Iz-q_d51qt8
41. 咁樣先係炒粉絲https://youtu.be/_DSx46PeNaI
42. 茶餐廳黑椒牛扒飯https://youtu.be/Dc4g4p_-mfM
43. 瓜粒湯飯https://youtu.be/HREjkb2OOsM
44. 懷舊狗仔粉https://youtu.be/-DLKxfiNLkI
45. 吞拿魚鮮茄長通粉https://youtu.be/xl7R1IBCqk8
46. 四色蔬菜麵 100%天然https://youtu.be/L7_SQDUJyr4
47. 茶餐廳 榨菜肉絲麵
https://youtu.be/2dCK2y8AiyY
48. 橡筋麵 大地魚粉 餛飩湯https://youtu.be/yHJW95t13Io
49. 一百個percent代替米飯 米通粉https://youtu.be/xs8Le01Losg
50. 鮮茄雞蛋 菠菜麵https://youtu.be/hnFRuIlpu5I
51. 星洲炒米 失傳 重現https://youtu.be/RsdZRKQpjxU
52.紅茄蛋刀削麵
https://youtu.be/UQI3_3YxAuM
53. 叉燒炒刀削麵https://youtu.be/sYlQONJDELc
Stir-Fried Faux "Glutinous" Rice with Chinese Sausages? Sticky, Chewy, Great Texture??
煙鴨胸肉 在 小噗扒飯食記 Facebook 的最佳貼文
【三芝 咖啡館推薦】
『夢想地圖Café海景會館』,坐落在北海岸三芝的淺水灣,有著弧線優美的海灘,超美海景及悠閒的渡假氣氛,建築以海中海風格呈現,優美的景觀,更是必訪的ig名店
店內提供各式主餐及下午茶套餐,戶外的寬廣的浪漫用餐區,可以一邊觀看無敵海景,一邊品嚐各式美味料理及咖啡飲品,讓忙碌的生活中,偷閒一段放鬆時光
店內更 結合 書籍閱讀區、品味咖啡香、伴手禮、親子休憩區 而成的綜合多元咖啡會館
大推⬇⬇⬇
#BBQ燒烤豬肋排
嚴選38-40公分長的豬肋排為食材,並選用十多種食材醃製24小時而成,醬汁採用數十種水果、麥芽糖、冰糖,以小火熬製2小時而成
#燻鴨凱薩沙拉
底層鋪上大量的新鮮蔬菜,拌上主廚特調過的凱薩醬,並鋪上嚴選煙燻煙鴨胸肉以及自製烘烤的酥脆吐司丁與培根丁,撒上起司粉
#澎湃三層綜合炸物
第一層,酥炸脆皮洋蔥圈、酥皮金沙派;第二層,起士麥片雞翅;第三層,美式脆薯條、香酥炸雞球、香酥雞塊,豐富多料
#明太子焗烤馬鈴薯
將馬鈴薯削皮切丁、燙軟,並加入水、鮮奶等入鍋翻炒,收乾湯之後倒入烤盤撲滿起司,送進烤箱烤製表面金黃,出爐後擠上滿滿的明太子醬用噴槍,再將明太子烤成金黃微焦,滿滿的鮮味及起司香氣
#起司麥片雞翅
以私房調料醃製好的雞翅放置冰箱靜置,冷藏後讓雞翅更加入味及香氣逼人,之後將取出的雞翅放入鍋中油炸,最後淋上特製的起士醬,香濃的醬汁配上剛出鍋香酥的炸雞翅,趁熱吃是絕佳的味覺體驗。
#水果冰淇淋雞蛋仔
現做的雞蛋仔加上新鮮的奇異果、香蕉、柳橙片,雞蛋的香氣加上水果的清爽,將口感層次豐富,再搭配上鮮奶油及冰淇淋,最後用巧克力醬及薄荷葉稍加點綴,夏天消暑的甜品非他莫屬
#夢想地圖咖啡
夢想地圖咖啡有著不同的寓意,呼應著咖啡館的名稱,將”夢想”放進咖啡裡,用肉桂粉點綴在咖啡上,別具一番風味,也希望讓享用的人都能找尋到自己的夢想
#淺水灣最美的咖啡館
#有夢想的人一定要來的咖啡館
#三芝美食
#三芝咖啡館
#夢想地圖Cafe海景會館
#海景 #文創 #簡餐 #咖啡 #下午茶 #炸物 #淺水灣
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店家資訊:
夢想地圖Cafe海景會館
地址:新北市三芝區北勢子41號
電話:02-2636-6751
營業時間:11:00-19:00 週三公休
FB: https://www.facebook.com/dreammapcafe/
煙鴨胸肉 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
「仁慈的父,我已墜入看不見罪的國度。」
每個人背後都有一股心魔,係你未拆穿佢既
面具之前,永遠唔會知。當權力、慾望、貪婪、
仇恨沖昏頭腦,係呢個時侯係最容易做錯決定,
呢種就係人性既弱點。我都唔例外,我好容易被
人影響,尤其是對酒精 我係難以抗拒。所以酒吧
係我經常留低腳毛既地方,但今次有少少唔同,
中環呢間「The ThirtySix」就以高檔路線,
優越設計橫跨歐、亞元素,將時尚、復古味道
融入當中,果然同吳彥祖一樣咁型呀!👇
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📌All-You-Can-Feast-On Izakaya Bites -
▪ Special Menu -
(Order a main /Signature Cocktail +$98)
▫ 面對疫情環境因素,相信唔少香港人都飽受困擾,
最近呢到就搞緊個新既90分鐘抵食串燒放題,希望
可以香港人共渡難關。入埸只係需要每人嗌一杯
Signature Coctail或者一款主菜就可以加$98蚊瘋狂
係個半鐘內任食所有串燒,包括「照燒雞脾肉串」、
「煙鴨胸肉」、「五目魚餅」、「泡菜豬肉餃子」、
「黑松露薯餅」、「栗米串揚」、「墨西哥辣椒芝士卷」、
「玉子燒」。選擇就夠哂多啦,當中我就最鍾意雞肉串,
大大舊入口唔乾身,燒汁香濃帶甜,質感嫩滑,唔錯;
另外泡菜豬肉煎餃餃皮香脆,泡菜帶少少辣,幾開胃。
-
▪ Sea Option - (On top +$35)
▫ 當然呢個放題除左串燒仲有一d海鮮既炸物
比你揀啦!只要係$98再另加$35就可以任食
「烤多春魚」、「帶子天婦羅」、「炸蝦天婦羅」、
「炸蟹鉗」、「章魚小丸子」。百零蚊加杯Cocktail
就可以瘋狂任食天婦羅,真係好邪惡呀!神呀!
懇求你寬恕我咁為食既罪孽啦!要大讚既係佢地既
炸粉唔厚身,入口唔會漿住哂,而且新鮮即炸脆卜卜,
調味適中,唔會太鹹。
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📌Bar Bites -
▪ Scallops in Pesto - $72(2pcs)
▪ Spanish Pork Belly Kimchi Roll - $58
▪ Savoury Edamame "Kiritanpo" Cake - $68
▪ "Tsukune" Chicken Meatballs Platter - $128(3pcs)
▪ Salted Egg Deep-fried Tempura Shrimps - $98(3pcs)
▫ 成晚流流長,摸住酒杯底,90分鐘話都無咁易就
過左啦。不過唔緊要,酒吧仲有好多小食選擇,
就算過左放題時間,都照可以醫飽個肚。我額外
再點左幾款包括「燒蒜香帶子」、「泡菜豬腩卷」、
「枝豆炸餅」、「免治雞肉串燒拼盤」、「炸蝦天婦羅」。
最鍾意佢個枝豆炸餅,大廚先將枝豆磨碎,
再重新沾上炸粉,炸到金黃脆口,好有特色;
免治雞肉拼盤有三隻口味,包括泡菜、煙肉、
芝士香蒜醬,而食落咬到啖啖雞軟骨既口感,
夠鬆軟仲好入味,認真唔錯。
-
📌Seasonal Main Course - $136
▪ Baked Mac’n Cheese · Okonomiyaki Topping
▫ 如果唔鍾意食小食,始終鍾意有返d正餐既,
呢到都有幾款招牌主菜既。厭頭先果d天婦羅
唔夠邪惡?呢個「焗芝士通粉」包你夠哂罪惡感呀。
濃郁既芝士上枱已經feel到好惹味,趁佢熱辣辣
即刻捕捉佢既拉絲既畫面,好過癮。而鹹香既
芝士配返軟熟既通心粉,整個質地鬆軟香口,
面頭再鋪上大阪燒既醬汁同木魚花,的確好吸引。
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▪ Brandy-Blue Cheese Fondant Burger - $168
▫ 今日試埋Staff重點推介既限定菜式「藍芝士漢堡」,
果然處處驚喜,首先外面用左菠蘿包既皮已經夠搶眼,
食落外脆內軟,再加埋Blue Cheese配上澳州漢堡牛肉,
牛味濃郁,兩者既配搭好夾非常突出。
加埋無花果果醬,成個感覺好清新,口感好豐富。
-
📌Sweet Thing -
▪ White Rabbit - $130
▫ Bartender介紹左兩款以甜品做主題既特色Cocktail,
呢杯White Rabbit用上真既兒時港式懷舊-白兔牌糖
溶入Vodka裡面,然後再將咖啡酒、牛奶、椰奶、
煉奶一齊攪勻。係出面仲掛住粒白兔牌糖,
咩回憶都返哂黎呀!入口真係好sweet,
奶味好重,但酒味都仲Keep到係返到,唔錯。
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▪ Cookie Monster in Garden - $130
▫ 一杯睇得又飲得既小盆栽,其實裡面係由琴酒、
白可可甜酒、雲呢拿糖漿、焦糖糖漿、Full Cream組成。
再係面頭放埋Oreo碎,睇落真係好似個小盆栽,
打卡必點呀!而附送既燒焦過既棉花糖,
浸一浸黎食,夠哂甜蜜呀。
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📌Specialty Highballs -
▪ Mamie Gilroy - $110
▫ 平時我好少飲Whiskey,難得黎到咁著名既
Whiskey Bar,當然要整返杯經典蘇格蘭威士忌
之一既Mamie Gilroy啦。Bartender先倒入Dewar’s
12 Yo Scotch落Highball杯,再加青檸汁、橙汁、
薑水、薑味苦精,再係杯身兩邊用橙皮帶過,
然後放落杯中做裝飾。成個感覺好清新好易入口,
特別for lady drinks,加埋blingbling既杯墊,
當然比相機飲左先啦!
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📌Seasonal Oriental-Inspired Libation -
▪ Chen Pi - $136
▫ 今次試埋佢地新出既陳皮特飲,可能聽落
會覺得好奇怪,但其實陳皮混合西方元素,
可以做到咁夾既口感。Bartender先將乾身既陳皮
放落酒杯,再將百合花花瓣乾、榛子乾"顏"碎。
再倒入檸檬汁同榛果糖漿連埋燒酒一齊Shake均,
口感唔dry,仲有陣陣既清甜,我幾鍾意。
-
📍 The ThirtySix
🎈中環蘇豪荷李活道23號金珀苑2樓
煙鴨胸肉 在 Lanki Food Explorer Facebook 的精選貼文
去開諾士佛台既朋友都知道呢到一人係酗酒、
Shisha既天堂,但同時亦都係美食既匯聚點。
明知今晚實會醉硬,所以打定個靚底,起碼識返
屋企先呀!呢間餐廳「瑪哈巴-Merhaba」就主要
做新疆主題既招牌菜,係門口已經見到一排露天茶座
擺滿哂阿拉伯水煙。店鋪裡面都係有種係大草原上
帳棚裡面既宴會,以暗黃既燈光突顯整個氣氛。
食食下飯,仲有個好靚既後生女跳肚皮舞,
隔離枱班鬼妹玩得好開心仲跟埋一齊跳,
出面既餐廳的確好少見,係欣賞既!👇
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📌Signature Xinjiang - $240
👉必定要試既新疆菜之一「正宗新疆大盤雞」,
淨係睇賣相都不得了,原來聽Staff講佢地呢個係
招牌菜黎,每一枱既客人都必定會嗌一盤。
相機食先果陣已經聞到香到不得了,深知道個醬
汁一定係超好食。當中主要以薑、蔥、蒜、紅椒、
青椒、辣椒乾、泡椒乾、麻辣醬做調味同爆香,
所以每啖醬汁都極度惹味,好彩我地成班都係
食得辣,如果唔係真係哂左個醬汁呀。雞肉非常
入味,食落係好鮮嫩,加上個底部仲有好多手工
刀削麵,索哂d汁每啖都夠哂滋味。
-
📌Toothpick Lamb - $80
👉唔怕比人話係牙籤仔,咁就一定要食呢個
「牙籤羊肉」啦,顧外思義,就係用牙籤串住羊肉粒。
睇落其實幾趣緻既,最好既配搭當然係一粒羊肉
一啖啤酒啦。要大讚既係羊肉既羶味唔會太濃,
不過面頭上孜然粉非常香口,咬落肉質好軟腍,
有少少似牛柳粒咁呀,完全停唔到口!
-
📌Deep Fried Lamb Chop with Chill Pepper - $230
👉作為新疆菜既特色,羊肉一定唔可以比佢停,
再黎就係「麻辣羊扒」,份量十足,表面香蔥經過
油炸,脆口得黎又夠香,真係食指大動呀!
不過主角先係羊扒,係三個菜裡面最濃既,
所以留到最後先食,羊扒有好香既燒烤味,
夾雜少少羊膻味,完全開正我胃口,
呢個時侯送白飯係無得輸。
-
📌Smoked Duck Breast with Arugula Salad - $98
👉最後食埋個清新既「煙鴨胸老虎菜沙律」,
做一個完美既結局,煙鴨胸肉切片上,份量都幾多。
第一次食老虎菜,口感幾獨特,仲幾新鮮爽脆,唔錯。
-
📌The Giant - $78
▪ House Whisky
▪ Passion Fruit Syrup
▪ Lime Juice
▪ Pineapple Juice
▪ Ginger Ale
▫ 主要以青檸、菠蘿、熱情果汁cover返Whisky既
苦澀味,入口十較甜,加埋薑水吊返個味出黎,
層次幾豐富。
-
📌Seabreeze - $78
▪ Vodka
▪ Cranberry Juice
▪ Grapefruit Juice
▫ 用Vodka做Base,再加返西柚、
红莓汁做返層次,酒味比較淡。
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📌Fairy Gift - $78
▪ Gin
▪ Raspberry Syrup
▪ Peach Syrup
▪ Peach Tree
▪ Lime Juice
▪ Soda
▫ 用梳打中和返琴酒既割喉感,再用蜜桃、
覆盆子、青檸汁較返個味道,呢個我最鍾意。
btw最後係返到屋企既LOL..
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📍 Merhaba by Pasha Turkish Restaurant - 瑪哈巴
🎈尖沙咀諾士佛臺12號耀邦大廈地下