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免開火輕鬆「泡」出萬用日式高湯!! - 愛民頓

日式料理對於日式高湯（だし）的運用相當廣泛，從味噌湯、茶碗蒸、炊飯到關東煮等經典和食，都不能沒有高湯的提鮮。傳統日式高湯會將基本材料如昆布、柴魚片等慢慢熬煮出 ...

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