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日式佃煮魚
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極鮮海味之冠•尊榮鮑魚美饌 - 台北老爺酒店
傳統日式佃煮手法,使鮑魚帶有濃濃柴魚香氣,柴魚更使鮑魚的鮮甜加乘出色,搭配上酸甜白菊酢製成的土佐醋凍,柔軟嫩彈的鮑魚搭上冰涼清爽的醋凍,口感豐富、滋味宜人, ...
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「日式佃煮魚」
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