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新鮮金針花湯
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買好金針了,我可以做哪些好吃的料理呢?
食用未徹底煮熟的新鮮金針花可能會中毒,雖然花中含有的秋水仙鹼本身無毒,但是當進食後大約半小時至四小時,經過胃腸道吸收,便會氧化成有毒物質「氧化二秋水仙鹼」而引致 ...
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