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如何去除猴頭菇苦味新鮮猴頭菇的做法- 飲食指南 - 科學養生坊

經過至少五小時浸泡，洗淨，用手將猴頭菇撕成小塊，蒂頭部位若有硬塊需先切除。菇別撕太大塊，烹調過程會膨脹。小菇塊置入大湯鍋加水淹過，擺放爐上煮開， ...

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